ИНГРЕДИЕНТЫ Для фрикаделек: • Говядина (мякоть) — 300 г • Свинина (мякоть) — 300 г • Лук репчатый свежий — 1 шт. • Укроп свежий — 3 веточки • Сельдерей свежий — 3 веточки • Соль — 1 ч. л. • Смесь «Мельница. 4 перца» — 1 • Яйцо куриное — 1 шт. Для супа:…
ИНГРЕДИЕНТЫ Пшено — 1 чашка от мультиварки Молоко — 8 чашек Соль — 1 ч. л. Сахарный песок — 4 ст. л. ДЛЯ ПОДАЧИ БЛЮДА К СТОЛУ Масло сливочное — 50 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. В кастрюлю от мультиварки выложите промытое пшено, добавьте молоко, сахарный песок и соль. Выберите режим МОЛОЧНАЯ КАША и нажмите кнопку…
ИНГРЕДИЕНТЫ Рис круглый — 2 чашки от мультиварки Изюм — 1 чашка (готовый к употреблению без косточек) Молоко — 8 чашек Соль — 1 ч. л. Сахарный песок — 2 ст. л. ДЛЯ ПОДАЧИ БЛЮДА К СТОЛУ Масло сливочное — 50 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. В кастрюлю от мультиварки выложите промытый рис, добавьте молоко, изюм,…
В средней полосе картофель высаживают в открытый грунт в начале мая, но семенные клубни начинают продавать гораздо раньше, уже в марте. Спрос на них большой, потому что жители мегаполисов не могут запастись своим посадочным материалом — его негде хранить. ВЫБИРАЕМ СЕМЕННОЙ КАРТОФЕЛЬ СОРТ Предпочтение стоит отдавать российским районированным сортам (какие именно подходят для вашего региона,…
В этой белоснежной красавице с вишенками отлично получится картофельное пюре, но не сварить вишневого компота. А вот в той стильной прозрачной кастрюле из стекла приготовится отменный суп, однако с газовой плитой она не подружится. Давайте разберемся в многообразии форм и материалов, чтобы сделать правильный выбор! ЭМАЛЬ Плюсы Производится из сплавов металлов или чугуна и покрывается…
СЕРВИРОВКА: РАЗНЫЕ ЦВЕТА ВЕСНЫ 1 Очень красиво на пасхальном столе смотрятся ленты — ими можно декорировать столовые приборы, завязать роскошный бант на горлышке вазы, просто выложить красивыми завитками в блюдо с крашенками или даже развесить на них яйца. Кроме традиционного для Пасхи красного цвета в сервировке можно использовать и другую палитру. Например, очень необычный эффект…
Время приготовления 8 часов ЧТО КУПИТЬ: ■ 500 г пшеничной муки высшего сорта ■ 1/2 ч. л. шафрана 150-75 мл ■ 8 г сухих дрожжей ■ 300 мл цельного молока 1175 г сахара ■ горсть изюма без косточек ■ апельсин ■ 2 стручка ванили 120 г корня свежего имбиря ■ 5 желтков ■ 135 г…
С помощью пасхальных символов разных стран можно составить целый сладкий зоопарк. А значит, дети с удовольствием будут печь печеньки в виде кроликов или цыплят и покрывать их глазурью. ЧТО НУЖНО: Для глазури: ■ 120-150 г сахарной пудры ■ 1 -2 ст. л. лимонного сока ■ разноцветные пищевые красители ■ разноцветные посыпки ■ жидкая разноцветная глазурь…
Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 3 ст. л. муки ■ 420 г самой жирной сметаны ■ 5 яиц ■ 90 г сахара ■ цедра 1/2 лимона ■ сливочное масло для смазывания формы ■ сахарная пудра для подачи КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Просейте муку в сметану и тщательно перемешайте. Поставьте на небольшой огонь и, все…
Время приготовления 2 дня ЧТО КУПИТЬ: ■ 1,2 кг жирного творога ■ 200 г малинового джема ■ 150 г сливочного масла ■ 90-110 г сахара ■ 3 яйца ■ 700 г самой жирной сметаны ■ цукаты, кондитерские посыпки для украшения КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Уложите творог в застеленный полотенцем или несколькими слоями марли дуршлаг, накройте свисающими…