ЧТО НУЖНО:
Макароны «перья» (пенне) ― 80 г
Творожный сыр ― 35 г
Сметана 10% ― 35 г
Копченое растительное масло ― 8 мл
Дижонская горчица ― 8 г
Зеленая спаржа ― 40 г
Редис ― 8 г
Эстрагон ― 5 г
…
Рубрика: eda
Йогуртовый чизкейк с голубикой
ЧТО НУЖНО:
Микс печенья — 160 г
Творожный сыр — 400 г
Греческий йогурт — 320 г
Яичные желтки — 2 шт.
Кокосовое масло — 2 ч. л.
Сметана — 80 г
Сахар белый — 50 г
Яйца — 3 шт.
Ванильная эссенци…
Арахисовая пастила с кокосом
ЧТО НУЖНО:
Кокосовая стружка — 250 г
Арахисовая паста — 130 г
Масло какао — 60 г
Кленовый сироп — 45 мл
Соль морская — 3 г
Сок лайма — 16 г
Цедра лимона — 1 г
Ванильная эссенция — 2 мл
Суш…
Овощной ролл с индейкой и арахисовым мисо
ЧТО НУЖНО:
Филе индейки (запеченное) — 50 г
Морковь — 50 г
Кабачок — 50 г
Желтый перец — 50 г
Шпинат — 10 г
Рисовая бумага — 4 шт.
Оливковое масло — 5 мл
Черный кунжут — 3 г
Греческий йогу…
Лоток звёздной еды
ЧТО НУЖНО:
Макароны «звездочки» ― 90 г
Куриное бедро ― 180 г
Бекон ― 60 г
Пармезан ― 30 г
Белое сухое вино ― 45 мл
Вода ― 90 мл
Лимон ― 1 шт.
Сливочное масло ― 20 г
Лук-шалот ― 30 г
Петрушка …
Стриплойн с картофелем
ЧТО НУЖНО:
Cтриплойн — 2,5 кг
Картофель молодой — 1 кг
Лук-шалот — 500 г
Розмарин — 6 г
Соль — 15 г
Бекон — 440 г
Оливковое масло — 40 г
Соус барбекю — 30 г
Соус вустерширский — 20 мл
Темный …
Суккоташ с кукурузой, фасолью, томатами и моцареллой
ЧТО НУЖНО:
Зерна кукурузы — 350 г
Бобы эдамаме — 150 г
Лук репчатый — 60 г
Стручковая фасоль — 40 г
Бамия (окра) — 40 г
Чеснок — 5 г
Помидор — 1 шт.
Помидоры черри — 125 г
Базилик — 3 г
Сливо…
Пряный кролик с нутом, лемонграссом и молодой морковью
ЧТО НУЖНО:
Ножки кролика — 600 г
Кокосовые сливки — 300 г
Творожный сыр — 100 г
Морковь — 700 г
Лук репчатый — 100 г
Имбирь — 40 г
Чеснок — 14 г
Карри паста желтая — 40 г
Лемонграсс — 2 палочк…
Овсяный крамбл
ЧТО НУЖНО:
Черешня — 400 г
Вишня — 400 г
Яичный желток — 1 шт.
Сахар — 85 г
Пшеничная мука — 175 г
Овсяные хлопья — 45 г
Сливочное масло — 115 г
Ванильный экстракт — 2 г
Соль — 1 г
Красное сухо…
Бейгл со слабосоленым лососем и кремом из вяленых томатов
ЧТО НУЖНО:
Рукола — 8 г
Яйцо — 1 шт.
Слабосоленый лосось — 80 г
Авокадо — 1 шт.
Зрелое тесто — 150 г
Пшеничная мука — 275 г
Соль — 5 г
Мед — 10 г
Вода — 225 мл
Черный кунжут — 5 г
Пищевая сод…