Испанская кухня

Испанская кухня

Истинная испанская кухня, по сути, очень проста. Основу блюд в основном составляют, чеснок, сладкий перец, лук и зелень. Пряные приправы используют, хотя осторожно, но это не касается шафрана, который добавляют почти в каждое блюдо. Большим спросом пользуется еда крестьянского происхождения в одном горшке, это значит, на первое и второе подается одно и то же. Ужин…

Как оригинально подать блины к столу

  Блинные корзиночки     Приготовьте домашние блинчики на сливках с хрустящей корочкой и остудите. Положите блинчик на перевернутый вверх дном жаропрочный стакан и поместите в духовку или микроволновую печь, чтобы он подсох и приобрел жесткую форму. Затем наполните получившуюся корзиночку с волнистыми краями начинкой — салатом оливье, «лепестками» тонко нарезанной семги с зеленью, творожным муссом…

Конфеты

Конфеты из нута

Сегодня мы предлагаем удивить близких конфетами из нута с орехами и корицей. Конфеты получаются в меру сладкими, вкусными и очень полезными!  Обвалять конфеты можно не только в какао, подойдет и кокосовая стружка, и корица, и сухое молоко. В конфеты можно добавлять любые сухофрукты или ароматизаторы на свой вкус. Ингредиенты:  — Нут (сухой) — 90 г.;…

Руководство энтузиаста

Книга «Руководство для чайного энтузиаста»

Сегодня хочу вам рассказать про книгу о чае, которую недавно прочитала от корочки до корочки, слишком уж интересная была — это «Руководство для чайного энтузиаста». Чего я ожидаю от книг про чай? У большинства есть описание чаев, разных видов, иногда даже разных стран, но я ищу не это. Интересно узнать во-первых индивидуальный чайный опыт автора,…

Чайные-компании РФ

Чайные компании России

Lipton,Tess и принцесса Нури.Чайные компании России Во-первых, нужно сказать, что россияне предпочитают все-таки черный чай. Старый добрый черный чай, что может быть лучше? По данным, представленным на сайте www.lenta.ru , 86% россиян предпочитают именно черный вид чая тому же зеленому и травяному, а 92-93% россиян стабильно потребляют чай (данные за 4 последних года). Друзья, это…

Чеджу

Чай с острова Чеджу

Как я говорила в предыдущей статье, ко мне приехал чай с острова Чеджу (Jeju). Вообще я много раз читала и слышала, что на Чеджу-до имеются обширные плантации чая, этот регион является одним из трех мест произрастания чая в Южной Корее.Чеджу расположен на юге Южной Кореи: Это не Китай, где в одной провинции изготавливают один сорт…

Какой чай пить осенью для здоровья

Какой чай пить осенью?

Сегодня я хочу вам рассказать о тех осенних чаях, которые не просто согреют вас прохладным осенним вечером, но также не дадут заболеть, подарят вам хорошее настроение и помогут справиться со стрессами. Ромашковый чай с медом Ромашковый чай – это мой помощник в борьбе с бессонницей! Действительно, выпив вечером ромашкового чая с медом и жизнь становится…

Индия страна чая

Страны чая. Индия

Сегодня, я бы хотела вам рассказать об индийских чаях. Индийские чаи входят в разряд хорошо известных наряду с китайскими и цейлонскими. История и нынешнее состояние индустрии чая в Индии весьма интересны и заслуживают отдельного внимания.По данным ФАО (Организации Объединенных Наций по продовольствию и сельскому хозяйству) Индия произвела в 2012 г. 990 тысяч тонн. Она занимает…

Чайный набор какой купть

Чайный набор

Я продолжаю делиться с вами информацией по интересным чайным темам. В продолжении темы о чайной посуде, хочу рассказать о своем чайном наборе, что туда входит и как называется. Чайный набор – очень важен для чайной церемонии. Оттого, насколько он качественен, красив и функционален зависит проведение чайной церемонии и качество вашего чаепития. На фотографии мой фарфоровый…