Щучьи-биточки

Щучьи биточки с картофельным пюре со шпинатом

ЧТО НУЖНО: Филе щуки — 500 г Сало хребтовое — 150 г Репчатый лук — 1 шт. Свежий шпинат – 100 г Картофель – 500 г Сливочное масло – 50 г Сливки 33% – 50 мл Чеснок – 2 зубчика Соль, перец – по вкусу Зелень – по вкусу   КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Приготовьте фарш…

Салат-из-фасоли

Салат из фасоли с инжиром

ЧТО НУЖНО: Консервированная красная фасоль – 200 г Маринованные томаты – 3 шт. Сушеный инжир – 2 шт. Красный винный уксус – 1 ст.л. Стебель сельдерея – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Зелень (петрушка, кинза, гвоздичный базилик) – по вкусу Подсолнечное масло – 3 ст.л.   КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Небольшой кусочек стебля сельдерея нарежьте…

Сырный-суп

Сырный суп с печеным перцем

ЧТО НУЖНО: Куриный бульон – 400 мл Плавленый сыр – 150 г Картофель – 1 шт. Репчатый лук – 1 шт. Лавровый лист – 3 шт. Сливочное масло – 30 г Растительное масло – 50 мл Печеный болгарский перец – 1 шт. Стебель сельдерея – 1 шт. Сливки – 100 мл Морковь – 1 шт.…

ленивые-вареники

Готовим ленивые вареники

ЧТО НУЖНО: Макароны – 150 г Замороженная клубника – 200 г Сахарная пудра – 50 г Сметана – 100 г Сливочное масло – 70 г Творог – 100 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. В кипящую воду добавьте сахар, перемешайте. Отварите макароны в сладкой воде до полной готовности. По желанию добавьте сахарную пудру. 2. Клубнику нарежьте средними…

каша

Гороховая каша

ЧТО НУЖНО: Замоченный зеленый горох – 500 г Маринованные помидоры – 100 г Маринованный острый перец – 100 г Маринованные патиссоны — 100 г Репчатый лук – 1 шт. Сливочное масло – 30 г Копченая паприка – 0, 5 ч.л. Зерновой хлеб – 2 ломтика Растительное масло – 50 мл Чеснок – 1 зубчик Тмин…

Баница

Банница

ЧТО НУЖНО: Тесто фило – 1 упаковка Сербская брынза – 250 г Творог – 300 г Сыр – 50 г Яйца – 3 шт. Сметана – 100 г Сливочное масло – 100 г Растительное масло – 50 мл Соль, перец – по вкусу Зеленый лук – 5-6 перышек Зелень по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Приготовьте…

Тушеный картофель

Тушеный картофель со шпикачками

ЧТО НУЖНО: Шпикачки – 3 шт. Картофель – 5-6 шт. Морковь – 1 шт. Томат – 1 шт. Кинза – 10 г Сливочное масло – 40 г Лавровый лист – 3 шт. Репчатый лук – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Петрушка – 10 г Смесь специй для картофеля – 5 г Оливковое масло –…

Салат-из-кабачков

Салат из кабачков и тыквы

ЧТО НУЖНО: Кабачок – 1 шт. Тыква – 200 г Базилик – 1 пучок Чеснок – 2 зубчика Перец чили – 2 шт. Кунжутное масло – 30 мл Зеленый лук – 1 перышко Корень имбиря – 1 шт. Соевый соус – 30 мл Кинза – 1 пучок Лимон — 1шт. Соль по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ:…

Строганов-из-баранины

Строганов из баранины с пюре из батата

ЧТО НУЖНО: Баранина (мякоть заднего бедра) – 800 г Репчатый лук – 1 шт. Мука – 1 ч.л. Чеснок – 4 зубчика Сметана – 40 г Томатная паста – 20 г Перец чили (маринованный) — 1 шт. Соленые огурцы – 2 шт. Сливочное масло – 40 г Батат – 500 г Сливки – 50 мл…

с-кальмарами

Салат с кальмарами и огурцами

ЧТО НУЖНО: Кальмары – 400 г Свежие огурцы – 2 шт. Томаты черри разных цветов – 200 г Отваренное киноа – 100 г Капуста ким чи – 100 г Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло – 30 мл Соус ворчестер (вустерский) – 20 мл Соевый соус – 30 мл Смесь 4 перцев, соль – по…