Время приготовления 2 часа
ЧТО НУЖНО:
■ 2 кг мякоти свиной корейки
■ 1кг лука
■ белый или красный винный уксус
■ 2 кг мякоти свиной корейки
■ 1кг лука
■ белый или красный винный уксус
КА…
Рубрика: eda
Готовим свинину
Свинина - самое популярное мясо для барбекю. Но вокруг него до сих пор витает множество мифов, например о необходимости полной прожарки.
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Свинина - достаточно жирное …
ЛИМОННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ ГРИЛЬ С ЗЕЛЕНОЙ ТХИНОЙ
Время приготовления 45 минут + не менее 30 минут на маринование
ЧТО НУЖНО:
■ 1 кг куриных окорочков
■ 6 веточек розмарина
■ 6 зубчиков чеснока
■ сок и цедра одного лимона
■ 4 ст. л. оливкового …
ИНДЕЙКА-ГРИЛЬ В ЛАЙМОВОМ МАРИНАДЕ
Время приготовления 30 мин + не менее 30 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 800 г филе грудки индейки
■ 3 ст. л. белого рома
■ 5 веточек мяты
■ 1 лайм
■ 1 ч. л: коричневого сахара
■ 1/4 ч. л. мелкой соли
■ 2 лайма дл…
КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ С МАРИНОВАННЫМ АРТИШОКОМ
Время приготовления 45 мин + не менее 1 ч на маринование
ЧТО НУЖНО:
■ 900-950 г филе куриной грудки
■ 120 г соли
■ 2 зубчика чеснока
■ 10 горошин черного перца
■ 1/2 стручка острого перца
■ 1 ч. л. се…
31.12 Организация новогоднего стола «под ключ» у вас дома!
До Нового 2021 года остаются считанные дни, все с нетерпением ждут праздника и начинают подготовку, украшая дома и закупая подарки близким. Сказочная атмосфера за столом, пропитанная добром и л…
ШАШЛЫКИ ТАНДУРИ ИЗ ИНДЕЙКИ
Время приготовления 8-10 порций 11 час 15 минут
ЧТО НУЖНО:
Для чесночно-имбирной пасты:
■ 100 г очищенного чеснока
■ 100 г корня имбиря
■ 4-5 стручков острого зеленого перца
■ 10 веточек кинзы
■ 4-…
Как приготовить шашлык из грудинки индейки
Для барбекю можно легко приготовить хорошее блюдо из любой птицы.
Главное - уметь её правильно выбрать и выдержать в соленаде.
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
(Как выбрать хорошую птицу?
Помните т…
Яблочный пирог
ЧТО НУЖНО?
Нежное и мягкое песочное тесто с ароматной яблочной начинкой не оставят равнодушным ни одного члена семьи. Яблочный пирог отлично подойдет как к воскресному чаепитию в кругу близ…
Кенийский чай
Кения занимает третье место в мире по производству чайного сырья. Климатические условия Кении очень благоприятны для выращивания чая: близость к экватору, насыщенная минералами редкая крас…