Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1 упаковка сыра камамбер
■ 1 зубчик чеснока
■ 3-4 веточки тимьяна
■ 1 ст. л. оливкового масла
Для чесночногр хлеба:
■ 1 небольшая чиабатта
■ 1 ст. л. о…
Рубрика: eda
ШАШЛЫЧКИ ИЗ ХАЛУМИ, БАКЛАЖАНОВ И ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ зубчик чеснока
■ 5 веточек петрушки
■ 2 ст. л. каперсов
■ сок 1/2 лимона
■ 6 помидоров черри
■ 100 г сыра халуми
■ 1 небольшой баклажан
■ оливковое …
Суп из печеных овощей
ЧТО НУЖНО:
1 л куриного или овощного бульона 200 г сыра фета
3 больших помидора
2 средних цукини
2 красных сладких перца
2 средние морковки
1 большая луковица
1 средний баклажан
1 головка чесн…
Стейк на гриле с соусом песто
ЧТО НУЖНО:
■ 4 стейка из говядины по 300 г каждый 150 г шампиньонов
■ 2 средних цукини
■ 8 помидоров черри
■ 1 пакетик приправы «Говядина на углях>
■ 1 ч. л. сушеного базилика
■ оливковое масло
…
СТЕЙКИ ИЗ ЛУКА BBQ
Время приготовления 20 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 60 мл оливкового масла
■ 30 г сливочного масла
■ 60 мл дижонской горчицы
■ 60 мл жидкого меда
■ 3-4 веточки петрушки
■ 1 столовая ложка вустерского сок…
БАКЛАЖАН НА ГРИЛЕ С АЗИАТСКОЙ ЗАПРАВКОЙ
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 3 средних баклажана
■ растительное масло
■ 2 пера зеленого лука
■ 2 красных острых перца
■ 5 веточек кинзы
Для заправки:
■ 2 красных острых перца…
ШАШЛЫЧКИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 3 веточки кинзы
■ 3 ст. л. аджики
■ 125 мл натурального йогурта
■ 1 большая головка цветной капусты
■ оливковое масло
■ 1 головка чеснока
■ 1 пучок …
НЕКТАРИНЫ НА ГРИЛЕ С МОЦАРЕЛЛОЙ
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 4 крепких нектарина
■ 2 ст. л. оливкового масла
■ Для заправки:
■ 3 ст. л. оливкового масла
■ 1 ст. л. бальзамического уксуса
■ 1 ч. л. дижонской горчи…
Как вкусно приготовить овощи
СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ
Цветную капусту перед запеканием на гриле обязательно нужно бланшировать. Иначе она начнет быстро гореть и обуглится. Чтобы получить правильную текстуру (не слиш…
ЦИТРУСОВЫЕ КАЛЬМАРЫ НА ГРИЛЕ С СОУСОМ ИЗ КАПЕРСОВ
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1 красный сладкий перец
■ 800 г тушки кальмара
■ 1 лимон
■ 1 ст. л. кунжутного масла
■ 4 ст. л. каперсов
■ 1 зубчик чеснока
■ 2 ч. л. меда
■ 6 ст. л. олив…