МАРИНАД ИЗ ОЛИВКОВОГО МАСЛА С ОЛИВКАМИ И КАПЕРСАМИ

ЧТО НУЖНО: ■ 120 мл оливкового масла экстра вирджин ■ 5-6 оливок без косточек ■ 1 ст. л. каперсов ■ 2 зубчика чеснока ■ 2 ст. л. винного уксуса ■ 10 горошин черного перца ■ 10 горошин розового п…

МАРИНАД ИЗ КУКУРУЗНОГО МАСЛА С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ И КИНЗОЙ

ЧТО НУЖНО: ■ 1 белая луковица ■ небольшой пучок кинзы ■ 2 зубчика чеснока ■ 2 ст. л. лймонного сока ■ 1 ч. л. молотого черного перца ■ 120 мл кукурузного масла КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Очистите л…

МАРИНАД ИЗ ФИЗАЛИСА С ЧЕСНОКОМ И ГОРЧИЦЕЙ

ЧТО НУЖНО: ■ 150 г физалиса ■ 2 киви ■ 1 лимон ■ 100 мл белого сухого вина ■ 1 ст. л. меда ■ 1 ст. л. дижонской горчицы ■ 2 зубчика чеснока ■ 5 ст. л. оливкового масла экстра вирджин ■ несколько…

ЦИТРУСОВЫЙ МАРИНАД

ЧТО НУЖНО: ■ сок 2 апельсинов ■ сок половины лимона ■ сок и цедра половины лайма ■ 1 ст. л. меда ■ 2 зубчика чеснока ■ 1/2 ч. л. смеси пяти перцев горошком ■ 2 бутона гвоздики * небольшой пучоÐ…

КЛУБНИЧНЫЙ МАРИНАДСЧЕРНЫМ ПЕРЦЕМ

ЧТО НУЖНО: ■ 200 г свежей клубники ■ 200 г сахара ■ несколько веточек зеленого базилика ■ несколько веточек свежей мяты ■ 1 ст. л. яблочного уксуса ■ крупномолотый черный перец по вкусу К…

МАРИНАД ИЗ ПЕЧЕНЫХ ПЕРЦА И ЧЕСНОКА

ЧТО НУЖНО: ■ 2 стручка сладкого красного перца ■ 2 головки чеснока ■ 5+1 столовая ложка оливкового масла ■ 1/2 ч. л. копченой паприки ■ 1 ст. л. лимонного сока ■ соль по вкусу КАК ПРИГОТОВИТ…

ОГУРЕЧНЫЙ МАРИНАД С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

ЧТО НУЖНО: ■ 2 свежих огурца ■ несколько перьев зеленого лука ■ 5-6 ст. л. оливкового масла ■ свежемолотый черный перец по вкусу ■ соль по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Вымойте огурцы, очистит…

ТОМАТНЫЙ МАРИНАД С ИМБИРЕМ

ЧТО НУЖНО: ■ 2 крупных помидора ■ 2 зубчика чеснока ■ 2 см свежего корня имбиря ■ 5 ст. л. арахисового масла ■ 1 ст. л. кунжутного масла ■ 1/2 ч. л. паприки ■ несколько веточек кинзы ■ соль Ð…

СТЕЙК СЕМГИ В ИМБИРНО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ

ЧТО НУЖНО: ■ Стейк семги - 1 кг ■ Соевый соус - 250 мл ■ Растительное масло - 3 ст. л. ■ Свежий имбирь - 50 г ■ Чеснок - 4 зубчика ■ Перец чили - 1 шт. ■ Лимон - 1 шт. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Очистить и нате…

ВЕСЕННИЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ НА ГРИЛЕ

Время приготовления 45 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г молодого картофеля, желательно удлиненной формы ■ 200 г зеленой фасоли ■ 3 яичных желтка ■ 2ст. л. лимонного сока ■ 1 зубчик чеснока ■ 1/8-4. л. мÐ…