ЧТО НУЖНО:
■ 2 ст. л. сушеной мяты
■ 1 ст. л. коричневого сахара
■ 1 ст. л. цедры лимона
■ 1 ч. л. свежемолотого черного перца
■ щепотка соли
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Соедините в стеклянной или кера…
Рубрика: eda
ПРОВАНСКИМ СУХОЙ МАРИНАД ИЗ БАЗИЛИКА, МАЙОРАНА, ОРЕГАНО И ЧЕСНОКА
ЧТО НУЖНО:
■ 1 ст. л. сушенога.базилика
■ 1 ст. л. сушеного майорана
■ 1 ст. л. сушеного орегано
■ 1 ст. л. сушеного чеснока
■ 1 ч. л. морской соли
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Соедините все сухие ингредие…
КАДЖУНСКИМ МАРИНАД ИЗ СМЕСИ 11 СПЕЦИЙ И ТРАВ
ЧТО НУЖНО:
■ 1 ст. л. лукового порошка
■ 1 ст. л. чесночного порошка
■ 1 ч. л. паприки
■ 1 ч. л. свежемолотого черного перца
■ 1/2 ч. л. кайенского перца
■ 1 ч. л. морской соли
■ 1 ч. л. сушеного орÐ…
МАРИНАД ИЗ ТОПЛЕНОГО МАСЛА С КАРРИ, КОРИЦЕЙ И БАДЬЯНОМ
ЧТО НУЖНО:
■ 100 г топленого масла
■ 1 ст. л.
■ порошка карри
■ щепотка молотой корицы
■ 2-3 звездочки бадьяна
■ 1 ст. л. лимонного сока
■ 1/2 ч. л. цедры лимона
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Положите топ…
МАРИНАД ИЗ КИНЗЫ, ЛИМОНА,ЗИРЫ И ЧЕСНОКА
ЧТО НУЖНО:
■ пучок свежей кинзы
■ 1 лимон
■ 3 зубчика чеснока
■ 1/2 ч. л. зиры
■ 1/2 ч. л. свежемолотого черного перца
■ 100 мл ст. л. оливкового масла
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Вымойте кинзу, обсушите Ð…
ИМБИРНЫМ МАРИНАД С ЧЕСНОКОМ И КУНЖУТНЫМ МАСЛОМ
ЧТО НУЖНО:
■ 3 см свежего корня имбиря
■ 5 зубчиков чеснока
■ 5 ст. л. арахисового масла
■ 2 ст. л. кунжутного масла
■ 1 ст. л. темного соевого соуса
■ сок половины лайма
■ цедра половины лай…
МАРИНАД ИЗ ПРОСТОКВАШИ С МЯТОЙ И КОРИАНДРОМ
ЧТО НУЖНО:
■ 250 мл простокваши
■ 5-6 ст. л. оливкового масла
■ 2 зубчика чеснока
■ 1 ст. л. светлого бальзамического уксуса
■ 1 ч. л. кориандра
■ 1 ч.л. розового перца
■ 1 ст. л. сушеной мяты
■…
СЛИВОЧНЫЙ МАРИНАД С АССОРТИ ПЕРЦЕВ И БАЗИЛИКОМ
ЧТО НУЖНО:
■ 200 мл сливок жирностью 20-22%
■ 1 ч.л.
■ смеси розового, черного, белого и зеленого перца
■ 4-5 веточек зеленого базилика
■ 2 зубчика чеснока
■ 3 ст. л. оливкового масла
■ 3 ст. л. бел…
ЙОГУРТОВЫЙ МАРИНАД С ПЕТРУШКОЙ И ЛИМОНОМ
ЧТО НУЖНО:
■ 200 мл греческого несладкого йогурта
■ 5 ст. л. оливкового масла
■ небольшой пучок петрушки
■ сок и цедра 1 лимона
■ 2 зубчика чеснока
■ свежемолотый черный перец по вкусу
КÐ…
МАРИНАД ИЗ ОРЕХОВОГО МАСЛА С АПЕЛЬСИНОМ, КУРАГОЙ И ТАРХУНОМ
ЧТО НУЖНО:
■ 120 г грецких орехов
■ 1 белая луковица
■ 2 зубчика чеснока
■ половина стручка красного перца чили
■ 3-4 шт. кураги
■ 1 апельсин
■ несколько веточек тархуна
■ несколько веточ…