ОГУРЕЧНЫЙ МАРИНАД С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ

ЧТО НУЖНО: ■ 2 свежих огурца ■ несколько перьев зеленого лука ■ 5-6 ст. л. оливкового масла ■ свежемолотый черный перец по вкусу ■ соль по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Вымойте огурцы, очистит…

ТОМАТНЫЙ МАРИНАД С ИМБИРЕМ

ЧТО НУЖНО: ■ 2 крупных помидора ■ 2 зубчика чеснока ■ 2 см свежего корня имбиря ■ 5 ст. л. арахисового масла ■ 1 ст. л. кунжутного масла ■ 1/2 ч. л. паприки ■ несколько веточек кинзы ■ соль …

СТЕЙК СЕМГИ В ИМБИРНО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ

ЧТО НУЖНО: ■ Стейк семги - 1 кг ■ Соевый соус - 250 мл ■ Растительное масло - 3 ст. л. ■ Свежий имбирь - 50 г ■ Чеснок - 4 зубчика ■ Перец чили - 1 шт. ■ Лимон - 1 шт. КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Очистить и нате…

ВЕСЕННИЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ НА ГРИЛЕ

Время приготовления 45 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г молодого картофеля, желательно удлиненной формы ■ 200 г зеленой фасоли ■ 3 яичных желтка ■ 2ст. л. лимонного сока ■ 1 зубчик чеснока ■ 1/8-4. л. м…

САЛАТ ИЗ ЖАРЕННЫХ НА ГРИЛЕ КАБАЧКОВ И КУКУРУЗЫ С ТВОРОГОМ

Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г цукини ■ 350 г зерен кукурузы (можно замороженной) ■ 150 г творога ■ 100 груколы ■ 2-3 ст. л. оливкового масла ■ сок 1/2 лимона ■ соль и. свежемолотый…

САЛАТ С КУРИЦЕЙ ГРИЛЬ, ГОЛУБЫМ СЫРОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Время приготовления 30 минут + не менее 1 часа на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 150 мл белого винного уксуса ■ 50 г сахара ■ 4 черешка сельдерея ■ 8 куриных окорочков без кожи и.,кости ■ 50 мл оливков…

ТАЛЬЯТА ИЗ ВЫРЕЗКИ С РУКОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ

Время приготовления 20 мин + 40 мин на подготовку ■ 3 стейка филе миньон весом примерно по 180 г ■ 1 веточка розмарина ■ 2-3 зубчика чеснока ■ оливковое масло ■ крупная морская соль, свежемолот…

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАМАМБЕР С ЧЕСНОЧНЫМ ХЛЕБОМ

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 упаковка сыра камамбер ■ 1 зубчик чеснока ■ 3-4 веточки тимьяна ■ 1 ст. л. оливкового масла Для чесночногр хлеба: ■ 1 небольшая чиабатта ■ 1 ст. л. о…

ШАШЛЫЧКИ ИЗ ХАЛУМИ, БАКЛАЖАНОВ И ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ зубчик чеснока ■ 5 веточек петрушки ■ 2 ст. л. каперсов ■ сок 1/2 лимона ■ 6 помидоров черри ■ 100 г сыра халуми ■ 1 небольшой баклажан ■ оливковое …

Суп из печеных овощей

ЧТО НУЖНО: 1 л куриного или овощного бульона 200 г сыра фета 3 больших помидора 2 средних цукини 2 красных сладких перца 2 средние морковки 1 большая луковица 1 средний баклажан 1 головка чесн…