ЧТО НУЖНО:
■ 2 свежих огурца
■ несколько перьев зеленого лука
■ 5-6 ст. л. оливкового масла
■ свежемолотый черный перец по вкусу
■ соль по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Вымойте огурцы, очистит…
Рубрика: eda
ТОМАТНЫЙ МАРИНАД С ИМБИРЕМ
ЧТО НУЖНО:
■ 2 крупных помидора
■ 2 зубчика чеснока
■ 2 см свежего корня имбиря
■ 5 ст. л. арахисового масла
■ 1 ст. л. кунжутного масла
■ 1/2 ч. л. паприки
■ несколько веточек кинзы
■ соль …
СТЕЙК СЕМГИ В ИМБИРНО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ
ЧТО НУЖНО:
■ Стейк семги - 1 кг
■ Соевый соус - 250 мл
■ Растительное масло - 3 ст. л.
■ Свежий имбирь - 50 г
■ Чеснок - 4 зубчика
■ Перец чили - 1 шт.
■ Лимон - 1 шт.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Очистить и нате…
ВЕСЕННИЙ САЛАТ С КАРТОФЕЛЕМ НА ГРИЛЕ
Время приготовления 45 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 500 г молодого картофеля, желательно удлиненной формы
■ 200 г зеленой фасоли
■ 3 яичных желтка
■ 2ст. л. лимонного сока
■ 1 зубчик чеснока
■ 1/8-4. л. м…
САЛАТ ИЗ ЖАРЕННЫХ НА ГРИЛЕ КАБАЧКОВ И КУКУРУЗЫ С ТВОРОГОМ
Время приготовления 20 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 500 г цукини
■ 350 г зерен кукурузы (можно замороженной)
■ 150 г творога
■ 100 груколы
■ 2-3 ст. л. оливкового масла
■ сок 1/2 лимона
■ соль и. свежемолотый…
САЛАТ С КУРИЦЕЙ ГРИЛЬ, ГОЛУБЫМ СЫРОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ
Время приготовления 30 минут + не менее 1 часа на маринование
ЧТО НУЖНО:
■ 150 мл белого винного уксуса
■ 50 г сахара
■ 4 черешка сельдерея
■ 8 куриных окорочков без кожи и.,кости
■ 50 мл оливков…
ТАЛЬЯТА ИЗ ВЫРЕЗКИ С РУКОЛОЙ И ПАРМЕЗАНОМ
Время приготовления 20 мин + 40 мин на подготовку
■ 3 стейка филе миньон весом примерно по 180 г
■ 1 веточка розмарина
■ 2-3 зубчика чеснока
■ оливковое масло
■ крупная морская соль, свежемолот…
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАМАМБЕР С ЧЕСНОЧНЫМ ХЛЕБОМ
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1 упаковка сыра камамбер
■ 1 зубчик чеснока
■ 3-4 веточки тимьяна
■ 1 ст. л. оливкового масла
Для чесночногр хлеба:
■ 1 небольшая чиабатта
■ 1 ст. л. о…
ШАШЛЫЧКИ ИЗ ХАЛУМИ, БАКЛАЖАНОВ И ПОМИДОРОВ ЧЕРРИ
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ зубчик чеснока
■ 5 веточек петрушки
■ 2 ст. л. каперсов
■ сок 1/2 лимона
■ 6 помидоров черри
■ 100 г сыра халуми
■ 1 небольшой баклажан
■ оливковое …
Суп из печеных овощей
ЧТО НУЖНО:
1 л куриного или овощного бульона 200 г сыра фета
3 больших помидора
2 средних цукини
2 красных сладких перца
2 средние морковки
1 большая луковица
1 средний баклажан
1 головка чесн…