СВИНЫЕ СТЕЙКИ В АПЕЛЬСИНОВОМ МАРИНАДЕ НА ГРИЛЕ

Время приготовления 30 минут + не менее 2 часов на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 4 стейка из свиной шеи ■ растительное масло КАК ПРИГОТОВИТЬ: Для маринада: ■ 2 зубчика чеснока ■ 2 апельсина для …

КАРАМЕЛЬНАЯ СВИНАЯ ЛОПАТКА НА ГРИЛЕ

Время приготовления 11 часов 30 минут + время на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 2 кг бескостной свиной лопатки ■ 3 ст. л. растительного масла ■ 25 г соли Для карамельного соуса: ■ 4 см корня имбиря …

ГЛАЗИРОВАННЫЕ СВИНЫЕ РЕБРЫШКИ БАРБЕКЮ

Время приготовления 4 часа ЧТО НУЖНО: ■ 4 «ленты» свиных ребер ■ 1 л ананасового сока ■ 4 ст. л. белой мисо-пасты ■ 4 ст. л. светлого меда КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Разогрейте духовку до 160 °C. Поло…

СВИНАЯ КОРЕЙКА НА УГЛЯХ

Время приготовления 2 часа ЧТО НУЖНО: ■ 2 кг мякоти свиной корейки ■ 1кг лука ■ белый или красный винный уксус ■ 2 кг мякоти свиной корейки ■ 1кг лука ■ белый или красный винный уксус КА…

Готовим свинину

Свинина - самое популярное мясо для барбекю. Но вокруг него до сих пор витает множество мифов, например о необходимости полной прожарки. СОВЕТЫ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ Свинина - достаточно жирное …

ЛИМОННЫЕ КУРИНЫЕ НОЖКИ ГРИЛЬ С ЗЕЛЕНОЙ ТХИНОЙ

Время приготовления 45 минут + не менее 30 минут на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 1 кг куриных окорочков ■ 6 веточек розмарина ■ 6 зубчиков чеснока ■ сок и цедра одного лимона ■ 4 ст. л. оливкового …

ИНДЕЙКА-ГРИЛЬ В ЛАЙМОВОМ МАРИНАДЕ

Время приготовления 30 мин + не менее 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 800 г филе грудки индейки ■ 3 ст. л. белого рома ■ 5 веточек мяты ■ 1 лайм ■ 1 ч. л: коричневого сахара ■ 1/4 ч. л. мелкой соли ■ 2 лайма дл…

КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ С МАРИНОВАННЫМ АРТИШОКОМ

Время приготовления 45 мин + не менее 1 ч на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 900-950 г филе куриной грудки ■ 120 г соли ■ 2 зубчика чеснока ■ 10 горошин черного перца ■ 1/2 стручка острого перца ■ 1 ч. л. се…

31.12 Организация новогоднего стола «под ключ» у вас дома!

До Нового 2021 года остаются считанные дни, все с нетерпением ждут праздника и начинают подготовку, украшая дома и закупая подарки близким. Сказочная атмосфера за столом, пропитанная добром и л…

ШАШЛЫКИ ТАНДУРИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Время приготовления 8-10 порций 11 час 15 минут ЧТО НУЖНО: Для чесночно-имбирной пасты: ■ 100 г очищенного чеснока ■ 100 г корня имбиря ■ 4-5 стручков острого зеленого перца ■ 10 веточек кинзы ■ 4-…