Рубрика: eda

Время приготовления 1 час 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 целая щука весом 1-1,3 кг ■ 1 целый судак весом 1,2-1,4 кг ■ 2 большие луковицы и 1 маленькая ■ 1 большая морковка и 1 маленькая ■ 2 ст. л. топленого �…

Время приготовления 2 часа 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 целая утка весом 2 кг ■ 200 г отборной перловой крупы ■ 3 черешка сельдерея ■ 300 г корневого сельдерея ■ 2 большие луковицы ■ 2 соленых огу�…

Пожалуй, нет другой такой национальной кухни, в которой супы занимали бы более весомую позицию, чем в русской. Щи, уха, рассольники - вкусы, привычные с детства. Но это не значит, что традиционны…

Время приготовления 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 280 г гречки ■ 280 г козьего творога ■ 40 мл оливкового масла ■ морская соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Промойте гречку в холодной…

Время приготовления 2,5 часа ЧТО НУЖНО: ■ 1 стакан гречневой крупы (ядрицы) ■ растительное масло ■ сахарная пудра ■ соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Промойте гречку, всыпьте в кастрюлю и залейте…

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 200 г гречки ■ 800 мл молока или чуть больше ■ 4 ч. п. сахара ■ соль ■ молотая корица для подачи КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 В лейте молоко в большую кастрюл…

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 280 г гречки ■ 80 г лука ■ 40 г листочков тархуна ■ 200 мл белого сухого вина ■ 600 мл куриного бульона ■ 200 мл сливок жирностью 33% ■ 40 г тертого пармез�…

Гречка - это не только каша. Если проявить фантазию, то перед ней откроются новые кулинарные горизонты. Хумус и гранола, панакота и пудинг. У вас эти модные блюда с гречкой не ассоциируются? А з�…