Рубрика: eda

Этот рецепт раскрывает весь потенциал красной рыбы - тесто о сливочная и заправка гарантированно сохраняет её сочность, а зелень и помидоры добавят свежести и уберут присущую лососевым лёгк…

Тихоокеанские или дальневосточные лососи - большая группа рыб, куда входят горбуша, нерка, кижуч, голец. Они обятают в холодных водах и ловятся только в дикой природе. Отсюда меньшая по сравне�…

Время приготовления полтора часа ЧТО НУЖНО: ■ 8-10 плодов плотной хурмы ■ 150 г сахара ■ 100 г сливочного масла ■ щепотка соли ■ сахарная пудра для подачи Для теста: ■ 300 г муки ■ 130 г сливо�…

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: 400 г хурмы 500 г маскарпоне 200 мл сливок для взбивания 3 белка очень свежих яиц 2 ст. л. жидкого меда + ещё немного для подачи сок половины лимона 1 ч. л. ш…

Время приготовления 11 часов + 6 часов на застывание ЧТО НУЖНО: ■ 1,5 кг куриной печенки ■ 400 г хурмы + 1 хурма для украшения ■ 20 г желатина ■ 100 мл коньяка или бренди ■ 100 г сливочного масла ■ 1…

ВОСТОЧНАЯ КРАСАВИЦА Гладкая, тающая во рту мякоть - главное достоинство зрелой хурмы. Этот солнечный фрукт гостит у нас всего пару месяцев в году, так что медлить нельзя - пора есть хурму прос�…

Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 1 кг фейхоа ■ 100 г грецких орехов ■ 2 см свежего корня имбиря ■ 150 г меда ■ 200 мл белого сухого вина ■ 100 г сахара ■ 1 ч. л. растительного масла КАК ПРИ�…

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 2 говяжьих стейка ■ 2 ст. л. оливкового масла ■ соль, свежемолотый черный перец Для сальсы: ■ 200 г фейхоа ■ половина зеленого перца чили ■ полов�…

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 700 г крупных сырых креветок с головой ■ 400 г фейхоа ■ сок и цедра половины лимона ■ 100 г листьев молодого шпината ■ 2 зубчика чеснока ■ 2 ст. л. зер�…