Время приготовления: 6 часов + 4 часа Порций: 20 1 порция: 589,3 ккал белки — 17,2 г, жиры — 46,3 г, углеводы — 164,4 г ЧТО НУЖНО Для коржей: 8 желтков 2 стакана сахара 200 г сливочного масла 2 ст. л. сметаны 1 ч. л. разрыхлителя 3 стакана муки 100 мл бренди или портвейна Для…
Время приготовления: 1 час 40 минут Порций: 8—10 1 порция: 449,2 ккал белки — 11,1 г, жиры — 22,4 г, углеводы — 50,8 г ЧТО НУЖНО 1 стакан белой фасоли 1 стакан сахара 5 яиц 0,5 стакана белых сухарей 2 ст. л. сливочного масла Для крема: 100 г сливочного масла 3 ст. л. сахарного песка…
Время приготовления 2 часа ЧТО НУЖНО 150 г черного шоколада 70 г семечек подсолнечника 30 г любых воздушных хлопьев 1 кг ягод (клубника, малина, ежевика и др.) 1 стандартный пакетик сухого ягодного желе или 10 г желатина ягодного сока 250 мл ягодного сока КАК ПРИГОТОВИТЬ 1 Шоколад разломать на небольшие кусочки, сложить в огнеупорную стеклянную…
Время приготовления: 50 минут Порций: 14 1 порция: 352,0 ккал белки — 7,0 г, жиры — 10,7 г, углеводы — 56,7 г ЧТО НУЖНО 5 яиц 200 г сахара 200 г муки 0,5 ч. л. ванильного сахара 3 груши 1 ст. л. сливочного масла 200 г черного шоколада КАК ПРИГОТОВИТЬ 1 Разогреть духовку до 200…
ЧТО НУЖНО 2 стакана муки 0,5 стакана сахара 0,5 стакана молока 200 г изюма 200 г маргарина для выпечки 2 ст. л. растительного масла 2 яйца Юг сухих дрожжей 0,25 ч. л. соли 1 ст. л. корицы 150 г марципановой массы с какао-порошком Для украшения: • сок половины лимона 120 г сахарной пудры 0,5 стакана…
Время приготовления: 1 час 40 минут Порций: 10 1 порция: 402,2 ккал белки — 7,1 г, жиры — 15,9 г, углеводы — 57,6 г Для теста: 300 г муки 1 ч. л. разрыхлителя для теста 100 г сливочного масла 1 ст. л. сахара 0,5 ч. л. соли 250 мл молока Для начинки: 600 г ревеня…
Время приготовления: 1 час 20 минут Порций: 8 1 порция: 459,0 ккал белки — 6,8 г, жиры — 19,5 г, углеводы — 64,0 г Для грибков: 1 яичный белок 50 г сахарной пудры Для бисквита: 5 яиц 200 г сахара 100 г муки 2 ст. л. какао-порошка 25 г сливочного масла 1 ч. л. ванильного…
А Неочищенный миндаль опустить в кипяток, варить 1—2 мин., откинуть на дуршлаг. Дать стечь всей воде. Выложить миндаль на разделочную доску. Б Когда орехи немного остынут, снять с них кожицу. Затем ядра промыть и обжаривать на сухой раскаленной сковороде в течение 10—15 мин., постоянно помешивая. В Измельчить орехи в блендере до состояния пюре. Сахар залить…
МАРЦИПАН — смесь тертого миндаля с сахаром. Его добавляют в торты, кексы и булочки. Кондитеры делают из него фигурки и даже целые композиции для украшения тортов и просто так, для красоты. Между тем приготовить марципан самостоятельно вовсе не трудно. Время приготовления: 1 час 50 минут Порций: 4—6 1 порция: 598,2 ккал белки — 13,1 г,…
Время приготовления:2 часа Количество: 15 шт. 1 порция: 83,6 ккал белки — 2,1 г, жиры — 2,2 г, углеводы —13,8 г ЧТО НУЖНО 1,5 стакана муки 60 г сливочного масла 0,5 стакана молока 3 ст. л. готового кофе 1 ч. л. ванильной эссенции 60 г сахарной пудры 1 яйцо КАК ПРИГОТОВИТЬ 1 В сотейнике вскипятить…