Время приготовления 40 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1 целая горбуша или нерка весом 1,2 кг
■ 3 большие луковицы
■ 10 лавровых листочков
■ 1 ст. л. сухого укропа
■ соль, свежемолотый черный перец
■ жирн…
Метка: блюда за рыбы
ЖАРЕНАЯ ГОРБУША СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 4 стейка горбуши по 180-200 г
■ 400 г шпината
■ 300 г кавказского сыра
■ зерна 1 граната
■ 4 луковицы шалота
■ 4 зубчика чеснока
■ 4 ст. л. топленого масл…
ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ КЕТЫ В АЗИАТСКОМ СТИЛЕ
Время приготовления 1 час
ЧТО НУЖНО:
■ 600-700 г кеты
■ 80 г риса жасмин
■ 1 средняя луковица
■ 3 см свежего корня имбиря
■ 4 зубчика чеснока
■ 1 крупное яйцо
■ 100 г рисовой муки
■ 2 ст. л. растит…
ЗАПЕЧЕННАЯ НЕРКА НА ПОДУШКЕ ИЗ ОВОЩЕЙ
Время приготовления 45 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 800 г филе нерки
■ 1 небольшой корень сельдерея
■ 2 крупные морковки
■ 4 средние картофелины
■ 2 средние луковицы
■ 1 средний пучок укропа
■ 4 ст. л…
Запеченное суфле из лосося
Время приготовления: 1 час
Порций: 4
1 порция: 300,3 ккал, белки - 18,5 г, жиры - 8,4 г, углеводы - 37,6 г
ЧТО НУЖНО
200 г консервированного лосося
500 г картофеля
1 ст. л. растительного масла
4 яичных белка
…