Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1 большой гранат
■ 2 розовых грейпфрута
■ 4 крупных апельсина
■ 1 узбекский лимон
■ 3 см свежего корня имбиря
■ горсть листочков мяты
■ 1 ст. л. со…
Рубрика: eda
Гранат
КОРОНА ФРУКТОВОЙ ИМПЕРИИ
Если бы у фруктов был король, то гранат мог бы стать им по двум причинам. Во-первых, природа уже наградила его короной. А во-вторых, по своей пищевой ценности он спосо…
Шоколадный брауни
Пирог брауни (brownie) считается американской кухней, хотя его с удовольствием готовят и едят по всему миру.
Для приготовления вам понадобятся:
200 г черного шоколада;
150 г несоленого сливочног…
Осенний гастрономический круиз на яхтах «Чайка» и «Ласточка»!
Рестораны на воде «Чайка» и «Ласточка» представляют новое осеннее меню от итальянского шеф-повара Доменико Филиппоне. Гостей яхт ждут яркие гастрономические новинки с добавлением сезонных …
Соус из тимьяна
ЧТО НУЖНО:
300 мл бульона (лучше мясного)
1 луковицу
2 столовые ложки растительного масл
2 столовые ложки муки
1 столовую ложка листьев тимьяна
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Мелко нарежьте лук и пожар…
Камберлендская колбаска и Колканнон
Разогрейте духовку до 200С°, поместите колбасу на противень с антипригарным покрытием и отправьте в духовку на 25-30 минут до образования золотистой корочки. Все просто, никаких премудростей. Ва…
Рагу из кролика дамплингами (клецками)
Кроличье мясо обладает превосходными диетическими и энергетическими качествами, содержит много белка, витамины и важные микроэлементы. Спектр того, что можно приготовить из крольчатины, пр…
Запеченный фазан с зеленым маслом и беконом
ЧТО НУЖНО:
1 тушка фазана
1 столовая ложка зеленого масла
1 чайная ложка лимонного сока
2-3 длинных полосочки бекона
2 столовые ложки муки соль и перец по вкусу
Для зеленого масла:
100 г сливо…
Валлийские гренки с сыром Чеддер
ЧТО НУЖНО:
50 г муки
50 г сливочного масла
250 мл крепкого пива
250 г тертого чеддера
1 яичный желток
2 столовые ложки вустерширского соуса
2 чайные ложки английской горчицы
4 больших ломтика хл…
Тарт с голубым сыром Стилтон и грушей
Время приготовления 35-40 минут
ЧТО НУЖНО:
250 г готового слоеного теста
150 г голубого сыра Стилтон
2 спелых груши
25 г грецких орехов
25 г сливочного масла
перец по вкусу
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1.…