Красный цвет репчатого лука не признак уникального сорта. Только у ялтинского и цвет, и форма, и такой характерный, насыщенно-сладкий вкус.
ДОБРЫЙ ЛУК
Ялтинский лук - легенда Крыма. Пурпурны…
Рубрика: eda
Имбирный сбитень
Время приготовления полтора часа
ЧТО НУЖНО:
1.5 литр воды,
1.5 стакана мёда 15 г имбиря
1/2 ч. л. сахара
2 горошины душистого перца
2 шт. кардамона
2 шт. гвоздики
2 лаврового листа
КАК ПРИГОТОВ…
ДОМАШНИМ ГРАНАТОВЫЙ СОУС
Время приготовления 1 час
ЧТО НУЖНО:
■ 8 крупных гранатов
■ сок половины лимона
■ 1 палочка корицы
■ 1 звездочка бадьяна
■ 1 ч. л. соли
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Выньте зерна гранатов из кожуры …
ЦИТРУСОВЫЙ САЛАТ С ГРАНАТОМ
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1 большой гранат
■ 2 розовых грейпфрута
■ 4 крупных апельсина
■ 1 узбекский лимон
■ 3 см свежего корня имбиря
■ горсть листочков мяты
■ 1 ст. л. со…
Гранат
КОРОНА ФРУКТОВОЙ ИМПЕРИИ
Если бы у фруктов был король, то гранат мог бы стать им по двум причинам. Во-первых, природа уже наградила его короной. А во-вторых, по своей пищевой ценности он спосо…
Шоколадный брауни
Пирог брауни (brownie) считается американской кухней, хотя его с удовольствием готовят и едят по всему миру.
Для приготовления вам понадобятся:
200 г черного шоколада;
150 г несоленого сливочног…
Осенний гастрономический круиз на яхтах «Чайка» и «Ласточка»!
Рестораны на воде «Чайка» и «Ласточка» представляют новое осеннее меню от итальянского шеф-повара Доменико Филиппоне. Гостей яхт ждут яркие гастрономические новинки с добавлением сезонных …
Соус из тимьяна
ЧТО НУЖНО:
300 мл бульона (лучше мясного)
1 луковицу
2 столовые ложки растительного масл
2 столовые ложки муки
1 столовую ложка листьев тимьяна
КАК ПРИГОТОВИТЬ
1. Мелко нарежьте лук и пожар…
Камберлендская колбаска и Колканнон
Разогрейте духовку до 200С°, поместите колбасу на противень с антипригарным покрытием и отправьте в духовку на 25-30 минут до образования золотистой корочки. Все просто, никаких премудростей. Ва…
Рагу из кролика дамплингами (клецками)
Кроличье мясо обладает превосходными диетическими и энергетическими качествами, содержит много белка, витамины и важные микроэлементы. Спектр того, что можно приготовить из крольчатины, пр…