DIABOLO MENTHE — МЯТНАЯ ШИПУЧКА

Время приготовления 15 минут + 3 часа на настаивание ЧТО НУЖНО: ■ 1 средний пучок мяты ■ 200 г сахара ■ 1 л сильногазированной воды ■ несколько капель пищевого зеленого красителя КАК ПРИГОТ…

ВИШНЕВАЯ ГАЗИРОВКА

Время приготовления 1 час + 3 часа на настаивание ЧТО НУЖНО: ■ 500 г вишни ■ 200 г сахара ■ сок половины лимона ■ 1 л сильногазированной минеральной воды КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 У вишни удалите к…

ВИНОГРАДНАЯ ШИПУЧКА

Время приготовления 5 минут ЧТО НУЖНО: ■ по 500 г светлого и темного винограда без косточек ■ 120 г сахара ■ 1 л сильногазированной минеральной воды КАК ПРИГОТОВИТЬ: КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Сним…

Маринованные сливы к мясу и птице

ЧТО НУЖНО: 1,5 кг слив 1 головка чеснока 3 см свежего корня имбиря 4 ст, л. сахара 2 лавровых листа 1 ст. л. черного перца горошком 1 ст. л. душистого перца горошком 2 ст. л. соли 5 ст. л. красного ви…

Новое сезонное меню в ресторане «Анджело»

Лето – это чудесное время для гастрономических открытий. Ресторан "Анджело" представляет новое сезонное меню, наполненное свежестью и яркими красками. Разнообразие овощей и морепродуктов, н…

ЧЕРНОСМОРОДИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ИМБИРЕМ

1 час + 1 час на настаивание ЧТО НУЖНО: ■ 1,2 кг черной смородины ■ 100 г свежего корня имбиря ■ 800 г сахара ■ 10 г пектина КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Переберите смородину,удаляя веточки и плодоножки. …

ДЖЕМ ИЗ МАЛИНЫ НА МЕДУ

Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 1 кг малины ■ 800 г меда ■ сок 1 лимона ■ 2 палочки корицы КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Переберите малину, удаляя плодоножки, если они остались. Выложите малину …

ПЕРСИКОВОЕ ВАРЕНЬЕ С ЛИМОННЫМИ ЦУКАТАМИ

Время приготовления 1 час + 1 час на настаивание ЧТО НУЖНО: ■ 1,5 кг персиков или нектаринов ■ 6 мелких тонкокорых лимонов ■ 1,5 кг сахара КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Лимоны вымойте щеткой, отрежьте «п…

ГОРЧИЧНО — МЕДОВЫЕ ОГУРЦЫ ДЛЯ БУРГЕРОВ

30 минут + 1 месяц маринования ЧТО НУЖНО: ■ 1,5 кг крупных огурцов ■ 4 веточки тархуна ■ 250 мл яблочного уксуса ■ 50 г меда ■ 4 ст. л. семян горчицы или столько же готовой горчицы с семенами ■ 2 л…

ЧЕРРИ В ОСТРОМ ТОМАТНОМ МАРИНАДЕ

Время приготовления 1 час + 24 часа подготовки + 2 недели маринования ЧТО НУЖНО: ■ 2 кг помидоров черри ■ 1 кг грунтовых помидоров ■ 4 красных перца чили ■ 4 см корня имбиря ■ 1 ст. л. душистого …