Рубрика: eda

Время приготовления 20 минут + 20 дней засолки ЧТО НУЖНО: ■ 2 кг плотны»некрупных грунтовых помидоров ■ 4 головки чеснока ■ 100 г свежего корня хрена или консервированного На 1 л рассола: ■ 70…

Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 600 г помидоров черри ■ 600 г физалиса ■ 3 средние красные луковицы ■ 4-6 зубчиков чеснока ■ 100 мл яблочного уксуса ■ 100 г сахара ■ 40 г нейодированной мо…

Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 1 кг красного сладкого перца ■ по 500 г желтого и оранжевого сладкого перца ■ 100 г свежего корня имбиря ■ 20 г сухой мяты ■ 120 мл красного винного уксуса…

Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 1,5 кг твердых персиков или нектаринов ■ 3 средние красные луковицы ■ 4 твердых помидора ■ 110 мл красного винного уксуса ■ 100 г коричневого сахара ■ …

Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 1 кг кислых зеленых яблок ■ 1 кг сладких красно-желтых яблок ■ 1 кг красного чили ■ 2 головки чеснока ■ 100 мл яблочного уксуса ■ 100 г сахара ■ 100 г нейо…

Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 1,5 кг грунтовых помидоров ■ 200 г красного чили ■ 100 г свежего корня имбиря ■ 200 г цветочного меда ■ 100 г томатной пасты ■ 60 г нейодированной морской с�…

Творожный мусс можно готовить в любое время года, но самым вкусным он получается в начале августа, когда поспевает малина. Вам понадобятся: 250г малины, три столовые ложки сахара, 150 г творожног�…

ЧТО НУЖНО: ■ 2 кг грунтовых помидоров ■ 2 большие луковицы ■ 4 зубчика чеснока ■ 2-3 веточки свежего базилика ■ 2 ст. л. смеси сухих прованских трав ■ 100 г сахара ■ 100 мл красного винного уксу�…

Время приготовления 1 час + 3 часа на замачивание ЧТО НУЖНО: ■ 2 кг мелких молодых кабачков ■ 300 г светлого мелкого изюма ■ 2 больших апельсина ■ 120 мл яблочного уксуса ■ 100 г коричневого сах…

1 час + время на замораживание ЧТО НУЖНО: ■ 250 г темного шоколада ■ 200 мл молока ■ 350 мл сливок жирностью 35% ■ 4 яичных желтка ■ 45 г сухого молока ■ 50 г жидкого меда Для начинки: ■ 200 г вишн…