Время приготовления 15 минут + 3 часа на настаивание
ЧТО НУЖНО:
■ 1 средний пучок мяты
■ 200 г сахара
■ 1 л сильногазированной воды
■ несколько капель пищевого зеленого красителя
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 В кастрюле с толстым дном доведите до кипения 100 мл воды, всыпьте сахар, сварите сироп, 5 мин. Снимите с огня.
2 Настригите мяту в сироп ножницами (стригите стебли, а не листья). Перемешайте, затяните пленкой, оставьте на 3 ч.
3 Затем взбейте сироп в блендере до однородности, процедите через тонкое сито. При желании подкрасьте зеленым красителем.
4 Смешайте очень холодную газированную воду с сиропом по вкусу. Сразу же подавайте.
