Время приготовления 1 час
ЧТО НУЖНО:
500-700 г филе кеты
800 г замороженной кукурузы
4 разноцветных сладких перца
2 большие белые луковицы
500 мл сливок жирностью 20-22%
3 ст. л. сливочного ма…
Рубрика: eda
Паста с морепродуктами
Предлагаем Вам простое и вкусное блюдо, которое состоит всего из нескольких ингредиентов. Его так легко приготовить, что даже новички на кухне добьются успеха, и результат порадует всю семью.…
КЕТА С ЖАРЕНЫМИ АПЕЛЬСИНАМИ И ПЕЧЕНЫМ ШАЛОТОМ
Время приготовления 1 час
ЧТО НУЖНО:
■ 1 целая кета весом 1,8-2 кг
■ 6 мелких апельсинов с тонкой коркой
■ 12 луковиц шалота
■ 3 головки чеснока
■ 100 мл оливкового масла
■ 1 ч. л. порошка карри
…
Спринг — роллы с сёмгой
ЧТО НУЖНО:
Для соуса:
Сладкий Чили соус - по вкусу
Рыбный соус -1 ч. л.
Соевый соус - 1 ст. л.
Рисовый уксус - 2 ст. л.
Сок лимона/лайма - 1 ст. л.
Острый перец - 1/4 стручка
Чеснок - 1 зубчик
Для сприн…
КОТЛЕТЫ ИЗ КЕТЫ СО ШПИКОМ
Время приготовления 1 час
ЧТО НУЖНО:
■ 1 целая кета весом 1,8-2 кг
■ 150 г шпика
■ 2 небольшие картофелины
■ 1 большой пучок укропа
■ 1 небольшой пучок зеленого лука
■ 1 крупное яйцо + 2 желтка
…
КЕТА В ТЕСТЕ ФИЛО
Время приготовления 35 минут
ЧТО НУЖНО:
800 г филе кеты без кожи
4-6 листов фило
200 г рикотты
200 г маскарпоне
4 зубчика чеснока
2 веточки тимьяна
1 ч. л. копченой паприки
соль, свежемолотый чер…
5 рецептов из кеты для всей семьи
Рыба по-норвежски
Филе кеты + лук + 1 зубчик чеснока + белое вино + соус бешамель + тмин + гвоздика + укроп
Приготовление: в духовке
Кета с овощами
Целая кета + помидоры + лимон + лук + бр…
Как готовить кету
Кета, как и другие лососевые, относятся к рыбам с максимальным количеством кулинарных рецептов и возможностей. В любой ситуации кета ведёт себя очень ограничено. Можно помещать её максимальн…
Кета
РЫБА ДЛЯ ПРАКТИЧНЫХ
Если проводить параллели, то семга - это как мерседес среди автомобилей, то есть рыба дорогая и статусная. А кета - семейный седан экономкласса, доступная рыба на каждый д…
Запечённая утка с пряной лапшой и хрустящими овощами
ЧТО НУЖНО:
1 УТКА ВЕСОМ 2 КГ. ЖЕЛАТЕЛЬНО ФЕРМЕРСКАЯ, ВЫПОТРОШИТЬ
2 СТ.Л. КИТАЙСКОЙ СМЕСИ «ПЯТЬ СПЕЦИЙ»
1 АПЕЛЬСИН
НЕСКОЛЬКО ВЕТОЧЕК РОЗМАРИНА НЕСКОЛЬКО ВЕТОЧЕК ШАЛФЕЯ 4 КОЧАНЧИКА КАПУСТЫ ПАК-…