Рубрика: eda

ЧТО НУЖНО: 6 целых перепелов, без костей, с кожей, разрезанных пополам 1/4 чашки (60 мл) оливкового масла Соль и молотый черный перец Маринад: 1 чашка (240 мл) красного вина 2/3 чашки (160 мл) а…

ЧТО НУЖНО: 4 свеклы среднего размера, мытые Малиновый винегрет: 2 столовые ложки (30 мл) малинового уксуса 6 столовых ложек (90 мл) оливкового масла высшего качества 1 чайная ложка (5мл) и…

ЧТО НУЖНО: 114 г халуми комнатной температуры 7 столовых ложек (105 мл) оливкового масла высшего качества 3 початка кукурузы, очищенных 2 красных сладких перца 1 желтый сладкий перец 1/2 ч…

ЧТО НУЖНО: 1/4 чашки (60 мл) сахара 1 чайная ложка (5мл) молотой корицы 8 кусков бриоши толщиной 5 см 5 столовых ложек (75 мл) растопленного сливочного масла 16 ягод клубники, чистой 4 твердых …

ЧТО НУЖНО: 3 чашки (720 мл) яблоневой щепы (2 чашки замочите в воде на 1 час) 3 столовые ложки (45 мл) несоленого сливочного масла комнатной температуры 12 имбирных печений, измельченных 2 ст�…

ЧТО НУЖНО: 6 больших перцев анахайм 2 упаковки (500 г) сливочного сыра комнатной температуры 1/2 чашки (120 мл) мелко нарезанного свежего шнитт-лука 2 пучка зеленого лука, мелко нарезанных …

ЧТО НУЖНО: 6 больших кусков свинины на кости толщиной 3 см Оливковое масло Соль и молотый черный перец Маринад: 1 чашка (240 мл) белого вина (Рислинг или Шардоне) 2 столовые ложки (30 мл) о…

ЧТО НУЖНО: Инжир — 15 штук 2 чашки (480 мл) портвейна Молотый черный перец 2 столовые ложки (30 мл) кленового сиропа 2 столовые ложки (30 мл) зернистой горчицы 15 тонких ломтиков итальянской …

ЧТО НУЖНО: 2,7 кг свиной лопатки на кости Оливковое масло 8 чашек (1,5 л) яблоневой щепы, замочите 4 чашки (1 л) на час в холодной воде Апельсиновый маринад: 1 чашка (240 мл) натурального апел…

ЧТО НУЖНО: 2 свиные вырезки по 340 г 3 столовые ложки (45 мл) оливкового масла 3 чашки (720 мл) яблоневой щепы или вишневой щепы Начинка из козьего сыра: 226 г твердого козьего сыра 2 столовы�…