Рубрика: eda

ЧТО НУЖНО: Для песочного теста: Сливочное масло – 120 г Мука – 200 г Яйцо – 1 шт. Ваниль – ½ стручка Сахар – 2 ст.л. Соль – одна щепотка Для шоколадного ганаша: Пюре малины – 375 г Сливк…

ЧТО НУЖНО: Для теста: Мука – 250 г Масло сливочное – 205 г Сахар – 15 г Ледяная вода – 55 г Соль – одна щепотка Для начинки: Вишня (свежая или замороженная) — 400 г Кукурузный крахмал — 1,…

Продукты, собственно, для супа: Курица (или куриное филе) – 500 гр. Вода – 2 л. Картофель – 2-3 шт. Морковь – 1 шт. среднего размера. Лук репчатый – 2 шт. Лавровый лист, перец острый и душистый, укро…

В кухнях разных стран присутствуют рецепты первых блюд с так называемыми клецками — небольшими кусочками теста, сваренными в бульоне. Готовятся клецки из муки пшеничной высшего сорта, иногд…

Современным хозяйкам повезло – в их распоряжении морозильники и холодильники с большими морозильными камерами. Эта бытовая техника позволяет сократить время на переработку даров огорода, �…

Старый классический способ приготовления щавеля предполагал использование большого количества соли, которая, как думали хозяйки, является хорошим консервантом. Но современные гуру гастрон…

Щавель на зиму – делаем заготовку Чтобы использовать полезную зелень в холодный период, заготовить щавель на зиму можно различными способами. Ведь в его составе ученые обнаружили большое к�…

Фасоль считается довольно тяжелым продуктом для желудка, поэтому салаты с ее участием требуют более «легких» продуктов, например, овощей или яиц. Если же хочется мясного салата с фасолью, то �…

Опытным путем хозяйки выяснили, что одним из хороших «компаньонов» для фасоли в салате становятся сухарики. Их можно приготовить самим либо воспользоваться готовыми. Ниже рецепт салата из к�…

Салат – уникальное блюдо, приветствующее всевозможные эксперименты. Иногда достаточно собрать в доме имеющиеся продукты, потереть их или порезать, смешать и заправить любым подходящим соус…