ЧТО НУЖНО:
Сливочный сыр – 650 г
Сливки 35-38% — 500 г
Сахарная пудра – 270 г
Кукурузный крахмал – 40 г
Яйца куриные – 5 г
Ваниль – 2 стручка
Сок лимона – 35 мл
Ягоды для декора – 200 г
Для ос…
Рубрика: eda
Веганский кокосовый чизкейк с малиной
ЧТО НУЖНО:
Для основы:
Королевские финики – 175 г
Семена подсолнечника – 130 г
Кокосовая стружка – 50 г
Какао-пудра – 50 г
Кокосовое масло – 50 г
Гречка – 45 г
Семена чиа – 1 ст. л.
Семена …
Зефир из черной смородины
ЧТО НУЖНО:
Для пюре:
Пюре фруктовое (из черной смородины) – 250 г
Сахар – 150 г
Яичный белок – 40 г
Для сиропа:
Сахар – 350 г
Агар-агар силой 900 – 10 г
Вода или ягодный сок – 150 г
КАК ПР…
Печенье S’MORES
ЧТО НУЖНО:
Масло сливочное – 170 г
Сахар мусковадо – 65 г
Сахар – 150 г
Мед – 85 г
Экстракт ванили – 1 ч.л.
Яйцо – 1 шт.
Сода – ½ ч.л.
Соль – ½ ч.л.
Разрыхлитель теста — 1 ½ ч.л.
Корица молота…
Овсяные батончики
ЧТО НУЖНО:
На 14 батончиков:
Кокосовое масло – 80 г
Мед – 240 г
Сахар мусковадо – 45 г
Овсяные хлопья – 180 г
Кокосовая стружка (лучше крупная) – 75 г
Крупно дробленый обжаренный миндаль …
Попкорн с лаймом и чаем матча
ЧТО НУЖНО:
Кокосовое масло – 1 ст.л.
Зерна кукурузы для попкорна – 240 г
Соль – 2 щепотки
Цедра лайма – 1 ст. л. (2-3- лайма)
Пудра чая матча – 1 ст.л.
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. На разо…
Овсяные маффины с яблоком
ЧТО НУЖНО:
На 12 средних маффинов:
Яблоки Гренни Смит – 500 г
Овсяные хлопья – 180 г
Кокосовая стружка – 150 г
Мед – 175 г
Экстракт ванили – 2 ч.л.
Кокосовое масло – 160 мл
КАК ПРИГ…
Павлова с ягодами и маракуйей
ЧТО НУЖНО:
Яичный белок – 4 шт. (150 г)
Сахар – 220 г
Столовый уксус – 1 ч.л.
Сливки 35-38% – 250 мл
Ваниль – 1 стручок
Сахарная пудра – 30 г
Клубника – 200 г
Малина – 175 г
Голубика – 100 г
Ежевика…
Меренговый рулет
ЧТО НУЖНО:
Для бисквита:
Белок – 5 шт
Сахар – 200 г
Щепотка соли
Дробленые фисташки – 120 г
Для крема:
Сливки 33-38% – 300 мл
Ваниль – 1 стручок
Малина – 200 г
Сахарная пудра
Ягоды на декор…
Датский блинчик с карамельными яблоками
ЧТО НУЖНО:
Яйца – 4 шт.
Молоко – 180 мл
Мука – 110 г
Сахар – 3 ст.л.
Большое яблоко – 1 шт.
Ваниль – 1 стручок
Дробленый грецкий орех
Соль по вкусу
Для карамельного соуса:
Сахар – 200 г
С…