ПРОДУКТЫ:
Свекла – 2 шт.
Зеленое яблоко – 1 шт.
Хрен – 20 г
Сметана – 20 г
Укроп – 20 г
Соль, перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Смажьте свеклу растительным маслом, посыпьте солью и перцем, упакуйте в фольгу и отправьте в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. После приготовления остудите, почистите и нарежьте мелкой соломкой.
2. Нарежьте яблоко такими же кусочками, как и свеклу. Раздавите и измельчите чеснок. Перемешайте ингредиенты в одной миске вместе со столовой ложкой хрена и сметаны. Посолите. Выложите салат в тарелку и украсьте укропом.
