Вам понадобятся:
• 1 упаковка клубничного желе
• 1 упаковка ванильного крема
• 15 г желатина
• 50 г сахара
• 100 г сметаны 20% жирности
• 200 мл молока
• ягоды для украшения
Готовим ванильный …
Рубрика: eda
Апельсиновый желейный торт
Вам понадобятся:
• 2 упаковки апельсинового желе
• 20 г желатина
• 2 свежих апельсина
• 1 упаковка шоколадного крема
• 250 мл молока
Готовим апельсиновый слой:
1. Содержимое двух пакетов ап…
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ТОРТС ВИСКИ И ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ
Время приготовления 1 час 15 минут + 1 час на настаивание
ЧТО НУЖНО:
■ 75 г моркови
■ 75 г грецких орехов
■ 1/2 ч. л. тертой лимонной цедры
■ 6 ст. л. виски
■ 150 г сливочного масла + 60 г для смазываÐ…
ТОРТ «СКАЗОЧНЫЙ ЛЕС»
Время приготовления 1 час 40 минут + 1 час на застывание шоколада
ЧТО НУЖНО:
■ 60 г сливочного масла
■ 200 г муки
■ 70 г какао- порошка
■ 6 крупных яиц
■ 250 г + 2 ст. л. сахарной пудры
■ 2 щепотки со…
ШВЕДСКИЙ ПРЯНИЧНО — ИМБИРНЫЙ ТОРТ С БРУСНИКОЙ
Время приготовления 2 часа + время на настаивание и остывание
ЧТО НУЖНО:
Для пряничных домиков:
■ 75 г сливочного масла
■ 100 г коричневого сахара
■ 75 г меда или патоки
■ 1 небольшое яйцо
■ 22…
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ
Время приготовления 45 минут + 1 час на остывание
ЧТО НУЖНО:
■ 6 яиц
■ 150 г + 2 ст. л. сахарной пудры
■ 60 г + 1 ст. л. какао-порошка
Для крема:
■ 300 мл сливок жирностью 33%
■ 1 пакетик (8 г) ванильного с…
РАТАТУЙ ИЗ ФРУКТОВ В «СНЕЖКЕ»
Время приготовления 45 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 3 мандарина
■ 2 яблока
■ 200 г винограда без косточек
■ 1/2 лимона
■ сахарная пудра для подачи
Для меренги:
■ 2 яичных белка
■ 50 г сахара
Для сирÐ…
ЧИКЕН-ПОПСЫ
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 8 куриных крылышек
■ 2 яйца
■ 1/2 ч. л. соли
■ 4 ст. л. муки
■ 500 мл растительного масла для фритюра
■ 120 г фисташек
■ 4 веточки укропа
КАК ПРИГОТОВÐ…
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ВЕШЕНКАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
Время приготовления 45 минут + 2 часа на охлаждение
ЧТО НУЖНО:
■ 2 филе куриной грудки
■ 1/2 ч. л. прованских трав
■ 1 стебель лука-порея (белая часть + 4-5 см зеленой)
■ 1 зубчик чеснока
■ 150 г ве…
ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И КАРТОФЕЛЯ
Время приготовления 35 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1 кг картофеля
■ 1/2 корня сельдерея
■ 1 л молока
■ 1 л воды без газа
■ 500 мл сливок (33%)
■ соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Картофель и сельдерей очистите, зÐ…