Время приготовления 45 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 3 мандарина
■ 2 яблока
■ 200 г винограда без косточек
■ 1/2 лимона
■ сахарная пудра для подачи
Для меренги:
■ 2 яичных белка
■ 50 г сахара
Для сир…
Рубрика: eda
ЧИКЕН-ПОПСЫ
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 8 куриных крылышек
■ 2 яйца
■ 1/2 ч. л. соли
■ 4 ст. л. муки
■ 500 мл растительного масла для фритюра
■ 120 г фисташек
■ 4 веточки укропа
КАК ПРИГОТОВ…
КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ВЕШЕНКАМИ И МОЦАРЕЛЛОЙ
Время приготовления 45 минут + 2 часа на охлаждение
ЧТО НУЖНО:
■ 2 филе куриной грудки
■ 1/2 ч. л. прованских трав
■ 1 стебель лука-порея (белая часть + 4-5 см зеленой)
■ 1 зубчик чеснока
■ 150 г ве…
ПЮРЕ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И КАРТОФЕЛЯ
Время приготовления 35 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1 кг картофеля
■ 1/2 корня сельдерея
■ 1 л молока
■ 1 л воды без газа
■ 500 мл сливок (33%)
■ соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Картофель и сельдерей очистите, з…
САЛАТ С МАНГО В СТАКАНЕ
Время 55 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 4 средние картофелины
■ 250 г красного лука
■ 2 ст. л. оливкового масла
■ 50 мл бальзамического уксуса
■ 2 веточки тимьяна
■ 1 спелое манго
■ 1 свежий огурец
■ 1 коч…
САЛАТ «СТОГ СЕНА»
Время 35 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 400 г картофеля
■ 2 авокадо
■ 3 средних помидора
■ 300 г креветок
■ 1 зубчик чеснока
■ 2 ст. л. майонеза
■ 1 ст. л. воды без газа
■ 300 г твердого сыра
■ соль
■ черный …
СМЕРРЕБРОДЫ СО СВЕКЛОЙ И КРАСНОЙ РЫБОЙ
Время приготовления 1 час 10 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1 свекла
■ 1 свежий огурец
■ 100 г слабосоленой семги или форели
■ 4 ломтика бородинского хлеба или хлеба со злаками
■ 100 г творожного сыра
■ 1 …
ЗАМОРОЖЕННАЯ БРУСНИКА С ОБЖАРЕННЫМИ КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ И МЕДОМ
Время приготовления 10 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1 горсть кедровых орехов
■ 400 г замороженной брусники
■ 100 г жидкого цветочного меда
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Кедровые орешки обжаривайте на сухой ско…
СЕМГА И ГРЕБЕШКИ НА ГРИЛЕ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ТОМАТАМИ И ЛИМОННО-МЯТНЫМ КУСКУСОМ
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 4 веточки помидоров черри
■ 1 красная луковица
■ 3 ст. л. лимонного сока
■ 5 ст. л. оливкового масла
■ 1 ст. л. меда
■ 12 охлажденных или размороженных …
ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНКИ ИНДЕЙКИ С ЯГОДНЫМ ЖЕЛЕ НА ТОСТАХ
Время приготовления 35 минут + 20 минут на подготовку
ЧТО НУЖНО:
■ 500 г печени индейки
■ 2 большие луковицы
■ 100 г сливочного масла
■ 1 ст. л. растительного масла
■ 1 веточка тимьяна
■ 1/2 ч. л. …