САЛАТ С МАНГО В СТАКАНЕ

Время 55 минут ЧТО НУЖНО: ■ 4 средние картофелины ■ 250 г красного лука ■ 2 ст. л. оливкового масла ■ 50 мл бальзамического уксуса ■ 2 веточки тимьяна ■ 1 спелое манго ■ 1 свежий огурец ■ 1 коч…

САЛАТ «СТОГ СЕНА»

Время 35 минут ЧТО НУЖНО: ■ 400 г картофеля ■ 2 авокадо ■ 3 средних помидора ■ 300 г креветок ■ 1 зубчик чеснока ■ 2 ст. л. майонеза ■ 1 ст. л. воды без газа ■ 300 г твердого сыра ■ соль ■ черный Ð…

СМЕРРЕБРОДЫ СО СВЕКЛОЙ И КРАСНОЙ РЫБОЙ

Время приготовления 1 час 10 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 свекла ■ 1 свежий огурец ■ 100 г слабосоленой семги или форели ■ 4 ломтика бородинского хлеба или хлеба со злаками ■ 100 г творожного сыра ■ 1 Ñ…

ЗАМОРОЖЕННАЯ БРУСНИКА С ОБЖАРЕННЫМИ КЕДРОВЫМИ ОРЕХАМИ И МЕДОМ

Время приготовления 10 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 горсть кедровых орехов ■ 400 г замороженной брусники ■ 100 г жидкого цветочного меда КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Кедровые орешки обжаривайте на сухой скоÐ…

СЕМГА И ГРЕБЕШКИ НА ГРИЛЕ С ЗАПЕЧЕННЫМИ ТОМАТАМИ И ЛИМОННО-МЯТНЫМ КУСКУСОМ

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 4 веточки помидоров черри ■ 1 красная луковица ■ 3 ст. л. лимонного сока ■ 5 ст. л. оливкового масла ■ 1 ст. л. меда ■ 12 охлажденных или размороженных …

ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНКИ ИНДЕЙКИ С ЯГОДНЫМ ЖЕЛЕ НА ТОСТАХ

Время приготовления 35 минут + 20 минут на подготовку ЧТО НУЖНО: ■ 500 г печени индейки ■ 2 большие луковицы ■ 100 г сливочного масла ■ 1 ст. л. растительного масла ■ 1 веточка тимьяна ■ 1/2 ч. л. …

САЛАТ С РОСТБИФОМ, МАРИНОВАННЫМИ ОГУРЧИКАМИ И РУМЯНЫМ КАРТОФЕЛЕМ С МЕДОВО¬ГОРЧИЧНОЙ ЗАПРАВКОЙ

Время приготовления 45 минут + 1 час на подготовку ЧТО НУЖНО: ■ 500 г картофеля ■ 300 г говяжьей вырезки ■ 1 ст. л. оливкового масла ■ 1-2 маленькие луковицы шалота ■ 1 ч. л. лимонного сока ■ 5-6 мÐ…

ХУМУС С ПЕЧЕНЫМ ПЕРЦЕМ И ХРУСТЯЩИМИ ОВОЩАМИ

Время приготовления 40 минут ЧТО НУЖНО: ■ 2 красных болгарских перца ■ 4 зубчика чеснока ■ 1,5 ст. л. оливкового масла ■ 1/2 ч. л. зиры (кумина) ■ 400 г консервированного нута ■ 100 мл овощного бу…

БИТЫЕ ОЛИВКИ С МИНДАЛЕМ И ЦЕДРОЙ АПЕЛЬСИНА

Время приготовления 15 минут + 8 часов на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 100 г нежареного миндаля ■ 300 г оливок с косточками ■ 1/2 апельсина ■ 1-2 веточки свежего тимьяна (можно заменить сухими пряным…

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ГРЕЙПФРУТОМ

Время приготовления 30 минут + 1 час на подготовку ЧТО НУЖНО: ■ 400 г крупных аргентинских креветок без головы ■ 1 зубчик чеснока ■ 1 см корня свежего имбиря ■ 6 ст. л. оливкового масла ■ 1 бол…