ОКОРОЧКА, ЗАПЕЧЕННЫЕ ПОД АНАНАСОМ

Время приготовления 45 мин + 15 мин на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 4 куриных окорочка * 3 ст. л. горчицы ■ 1/4 среднего ананаса ■ 10-12 мини-картофелин ■ 3-4 красные луковицы ■ 5-6 зубчиков чеснока ■ 1 …

ГОРЯЧАЯ ГРИБНАЯ ЗАКУСКА

Время приготовления 25 минут ЧТО НУЖНО: ■ 4 яйца ■ 2 зубчика чеснока ■ 50 г пармезана ■ 2 ст. л. оливкового масла ■ 150 г очищенных креветок (16/20) ■ 2 ст. л. горчицы с зернышками ■ 1 ч. л. лимонно…

САЛАТ «ЦЕЗАРЬ» В СКАНДИНАВСКОМ СТИЛЕ

Время приготовления 25 минут ЧТО НУЖНО: 6 перепелиных яиц 200 г салата ромен 1 красная луковица 1 ч. л. каперсов 200 г слабосоленого лосося 1/2 багета Для соуса: 2 мандарина 120 г сл…

РАКУШКИ С ТОМАТНЫМ КИЖУЧEM

Время приготовления 25 минут ЧТО НУЖНО: 30 r макарон-ракушек 3 ст. л. оливкового масла 4 ч. л. каперсов 250 г желтых и красных черри или обычных помидоров 1 ст. л. сушеного орегано 220 г кижу…

КАРАМЕЛИЗОВАННАЯ ПЕРЛОВКА СО СВЕКЛОЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ

Время приготовления 25 минут ЧТО НУЖНО: 3 средние свеклы 3 ст. л. оливкового масла 2 ст. л. сливочного масла 120 г шампиньонов 3-4 зубчика чеснока 1/2 ч. л. сушеного тимьяна 100 мл бальзамич…

СТЕЙК С ПЕЧЕНЫМИ БАКЛАЖАНАМИ

ЧТО НУЖНО: ■ 2 крупных баклажана ■ 1 стейк (примерно 300 г) ■ 300 г помидоров черри разных цветов ■ 2 зубчика чеснока ■ 1/2 пучка базилика ■ 1 ст. л. красного винного уксуса ■ 1 ч. л. оливкового мас…

СВИНИНА С НУТОМ

ЧТО НУЖНО: ■ 400 г свиной вырезки ■ 2-3 ст. л. оливкового масла ■ 1 банка консервированных запеченных перцев или 3 запеченных перца % ■ 1 ч. л. семян фенхеля ■ 1 банка консервированного нута ■ 300 …

Японский суп Рамен

Ингредиенты Лапша — 125 г Филе куриное — 1 шт Масло кунжутное — 1 ч.л. Бульон мясной — 1 литр Репчатый лук — 1 /2 луковицы Имбирь — 15 г Пшеничная мука — 1,5 ст.л. Растительное масло — 1 ч.л. Св…

ЗЕЛЕНЫЕ ДАМПЛИНГИ С ОВОЩАМИ И ГРИБАМИ

Время приготовления 1 час + 30 минут ЧТО НУЖНО: Для теста: ■ небольшой пучок шпината ■ 150 г пшеничной муки Для начинки: ■ 1 луковица шалота ■ 1 морковь ■ 100 г стручковой фасоли ■ 1 стручок …

МИСО-СУП С ЗАПЕЧЕННЫМ ЧЕСНОКОМ И ВОДОРОСЛЯМИ НОРМ

Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 2 головки чеснока ■ 2 ст. л. оливкового масла ■ 1 л овощного бульона ■ 4 ст. л. пасты мисо ■ 1 лайм ■ 4 листа водорослей нори ■ 4 перышка зеленого лука ■…