Время приготовления 1 час
ЧТО НУЖНО:
Для желтой массы:
■ 4 яйца
■ 3 ч. л. сахарной пудры
Для зеленой массы:
■ 120 г зеленого горошка
■ 2 ст. л. сахарной пудры
■ 1 ч. л. лимонного сока
■ соль
■ р…
Рубрика: eda
ПОЛЕЗНЫЕ БАТОНЧИКИ ИЗ КИВИ И ЛАЙМА
30 минут + не менее 4 часов на стабилизацию
ЧТО НУЖНО:
«Для основы:
■ 100 г орехов кешью
■ 100 г кокосовой стружки
■ 200 г фиников без косточки
■ 1 ст. л. лимонного сока
■ щепотка соли
Для верхн…
ЗЕЛЕНЫЙ ТИРАМИСУ С ЧАЕМ МАТЧА
30 минут + не менее 4 часов на стабилизацию
ЧТО НУЖНО:
■ 70 г сахара
■ ст. л. чая матча
Для крема:
■ 3 ч. л. сахара
■ 4 яичных желтка
■ 400 г сыра маскарпоне
■ 250 мл сливок жирностью не менее 30%
■ …
ЧИЗКЕЙК С АВОКАДО
30 минут + не менее 2 часов на стабилизацию
ЧТО НУЖНО:
'
Для основы:
■ 75 г очищенных несоленых фисташек
■ 40 г сливочного масла .
■ 90 г галетного печенья
Для чизкейка:
■ 2 больших спелых аво…
Ореховый хлебец с кунжутом и льном
Что нужно:
100 г миндаля
100 г грецких орехов
50 г кедровых орехов
150 г смеси льна и кунжута
125 г семян подсолнечника
125 г тыквенных семечек
50 г мака
10 г соли
60 мл растительного масла
…
СОУС ИЗ СЛАДКИХ, ПЕРЦЕВ И ИМБИРЯ В ТОПЛЕНОМ МАСЛЕ
ЧТО НУЖНО:
■ 2 стручка красного сладкого перца
■ 3 см корня свежего имбиря
■ 1 небольшая луковица шалота
■ 1 зубчик чеснока
■ 120 г топленого масла
■ 2 ст. л. лимонного сока
■ 1 ч. л. морской…
ОСТРЫЙ ТОМАТНЫЙ СОУС С ХРЕНОМ
ЧТО НУЖНО:
■ 3-4 мясистых помидора
■ 2 зубчика чеснока
■ 3 ст. л. тертого хрена
■ 1 ч.л. коричневого сахара
■ 1 ч. л. морской соли
■ 3 ст. л. оливкового масла
■ 1 ч.л. сладкой паприки
■ щепотк…
СОУС ИЗ ШАЛОТА С ИЗЮМОМ
ЧТО НУЖНО:
■ 200 мл белого сухого вина
■ 50 г золотистого изюма
■ 1 луковица
■ 1 зубчик чеснока
■ 1 апельсин
■ 1 ч. л. дижонской горчицы
■ 1 ч. л. бальзамического соуса
■ 3 ст. л. оливкового мас…
КУНЖУТНЫЙ СОУС
ЧТО НУЖНО:
■ 50 г кунжута
■ 1 ч. л. морской соли
■ 2 зубчика чеснока
■ сок 1 лимона
■ 1 ст. л. кунжутного масла
■ 3 ст. л.оливкового масла
■ 3 ст. л. воды
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
Подсушите на сухой с…
ЧИЛИ-СОУС С МАРИНОВАННЫМ ИМБИРЕМ
ЧТО НУЖНО:
■ 50 г маринованного имбиря
■ 1 стручок перца чили
■ 4 зубчика чеснока
■ 100 мл рисового уксуса
■ 2 ст. л. кунжутного масла
■ 2 ст. л. сахара
■ 1 ст. л. кукурузного крахмала
■ 1 ч. л. …