РАССТЕГАИ С РЫБОЙ

Время приготовления 6 часов 25 минут ЧТО НУЖНО: ■ 200 г малосольной форели или лосося ■ 400 г филе нежирной рыбы (судак, окунь, треска) ■ 3 ст. л. растительного или топленого масла ■ 2 средние лук…

ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ И ГРУШИ С ТВОРОГОМ

Время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 400 г творога ■ 2 желтка ■ 2 ст. л. сахара ■ 1/4 ч. л. ванильного сахара ■ 4 твердых яблока ■ 4 твердые груши (типа конференц или анжу) ■ сметана, джем или в…

МИНИ-РУЛЕТЫ ИЗ ФАРША С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ

Время приготовления ЧТО НУЖНО: ■ 1 луковица ■ 1 ст. л. сливочногомасла ■ 2 ст. л. оливкового масла ■ 12 перепелиных яиц ■ 700 г домашнего фарша (говядина + свинина) ■ 1 ст. л. майонеза ■ 1 яйцо …

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ СКУМБРИЕЙ И ЯЙЦОМ НА ТОСТЕ

Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 3 яйца ■ 3 небольшие луковицы шалота ■ 4 ст. л. красного винного уксуса ■ 300 г филе скумбрии или горбуши горячего копчения ■ 150 г смеси листьев свеже…

КОТЛЕТКИ ИЗ ЯИЦ С ПРЯНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ

Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 6 яиц ■ 1 пучок зеленого лука ■ по 1/2 пучка эстрагона и кинзы ■ 1 ст. л. муки ■ 2 ст. л. манной крупы ■ 2 ст. л. сметаны + ещё 50 г для подачи ■ 2 ст. л. раст…

ДЕСЕРТ ИЗ ЙОГУРТА, БАНАНОВ, МЕДА И ОРЕХОВ

ЧТО НУЖНО ■ 2 больших банана ■ 20-30 г сливочного масла «ЛЕНТА» ■ 50 г сахара демерара «ЛЕНТА» ■ семена 1/2 стручка ванили ■ 100 г грецких орехов «ЛЕНТА» ■ 2 ст. л. меда «ЛЕНТА» ■ 300 г биойогурта …

ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ С БРОККОЛИ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ

Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 2 зубчика чеснока ■ 1 сладкий перец ■ по 100 г замороженной стручковой фасоли и брокколи ■ 2 ст. л. оливкового масла ■ 380 г консервированного ассорти…

ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ

X-ТО НУЖНО: ■ 1 ст. л. оливкового масла «ЛЕНТА» 1 пучок зеленого лука горсть свежего шпината 4 помидора ■ 185 г консервированного тунца кусочками в собственном соку (1 банка) v3 ст. л. лимонного сок…

ПАСХАЛЬНЫЙ СУП С ПЕЧЕНОЧНЫМИ КЛЕЦКАМИ

ЧТО НУЖНО: Для клецек: ■ 800 г картофеля ■ 300 г говяжьей печенки ■ 150 г муки ■ 50 г манной крупы ■ 2 яйца ■ соль, свежемолотый черный перец Для супа: ■ 1,5 кг говядины с косточкой ■ 2 луковицы…

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ПЕЧЕНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ

Время приготовления 3 часа ЧТО НУЖНО: ■ 300 г говяжьей печенки ■ 1 луковица ■ 1 морковка ■ растительное масло ■ 500 г картофеля ■ 30 г сливочного масла ■ 1 яйцо ■ 100 г муки ■ 2 веточки укроп…