Время приготовления 6 часов 25 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 200 г малосольной форели или лосося
■ 400 г филе нежирной рыбы (судак, окунь, треска)
■ 3 ст. л. растительного или топленого масла
■ 2 средние лук…
Рубрика: eda
ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ И ГРУШИ С ТВОРОГОМ
Время приготовления 1 час
ЧТО НУЖНО:
■ 400 г творога
■ 2 желтка
■ 2 ст. л. сахара
■ 1/4 ч. л. ванильного сахара
■ 4 твердых яблока
■ 4 твердые груши (типа конференц или анжу)
■ сметана, джем или в…
МИНИ-РУЛЕТЫ ИЗ ФАРША С ПЕРЕПЕЛИНЫМИ ЯЙЦАМИ
Время приготовления
ЧТО НУЖНО:
■ 1 луковица
■ 1 ст. л. сливочногомасла
■ 2 ст. л. оливкового масла
■ 12 перепелиных яиц
■ 700 г домашнего фарша (говядина + свинина)
■ 1 ст. л. майонеза
■ 1 яйцо
…
САЛАТ С КОПЧЕНОЙ СКУМБРИЕЙ И ЯЙЦОМ НА ТОСТЕ
Время приготовления 20 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 3 яйца
■ 3 небольшие луковицы шалота
■ 4 ст. л. красного винного уксуса
■ 300 г филе скумбрии или горбуши горячего копчения
■ 150 г смеси листьев свеже…
КОТЛЕТКИ ИЗ ЯИЦ С ПРЯНОЙ ЗЕЛЕНЬЮ
Время приготовления 20 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 6 яиц
■ 1 пучок зеленого лука
■ по 1/2 пучка эстрагона и кинзы
■ 1 ст. л. муки
■ 2 ст. л. манной крупы
■ 2 ст. л. сметаны + ещё 50 г для подачи
■ 2 ст. л. раст…
ДЕСЕРТ ИЗ ЙОГУРТА, БАНАНОВ, МЕДА И ОРЕХОВ
ЧТО НУЖНО
■ 2 больших банана
■ 20-30 г сливочного масла «ЛЕНТА»
■ 50 г сахара демерара «ЛЕНТА»
■ семена 1/2 стручка ванили
■ 100 г грецких орехов «ЛЕНТА»
■ 2 ст. л. меда «ЛЕНТА»
■ 300 г биойогурта …
ТЕПЛЫЙ САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ С БРОККОЛИ И СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ
Время приготовления 20 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 2 зубчика чеснока
■ 1 сладкий перец
■ по 100 г замороженной стручковой фасоли и брокколи
■ 2 ст. л. оливкового масла
■ 380 г консервированного ассорти…
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ
X-ТО НУЖНО:
■ 1 ст. л. оливкового масла «ЛЕНТА» 1 пучок зеленого лука горсть свежего шпината 4 помидора
■ 185 г консервированного тунца кусочками в собственном соку (1 банка)
v3 ст. л. лимонного сок…
ПАСХАЛЬНЫЙ СУП С ПЕЧЕНОЧНЫМИ КЛЕЦКАМИ
ЧТО НУЖНО:
Для клецек:
■ 800 г картофеля
■ 300 г говяжьей печенки
■ 150 г муки
■ 50 г манной крупы
■ 2 яйца
■ соль, свежемолотый черный перец
Для супа:
■ 1,5 кг говядины с косточкой
■ 2 луковицы…
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ПЕЧЕНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Время приготовления 3 часа
ЧТО НУЖНО:
■ 300 г говяжьей печенки
■ 1 луковица
■ 1 морковка
■ растительное масло
■ 500 г картофеля
■ 30 г сливочного масла
■ 1 яйцо
■ 100 г муки
■ 2 веточки укроп…