Время приготовления 20 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 2 зубчика чеснока
■ 1 сладкий перец
■ по 100 г замороженной стручковой фасоли и брокколи
■ 2 ст. л. оливкового масла
■ 380 г консервированного ассорти…
Рубрика: eda
ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТУНЦОМ
X-ТО НУЖНО:
■ 1 ст. л. оливкового масла «ЛЕНТА» 1 пучок зеленого лука горсть свежего шпината 4 помидора
■ 185 г консервированного тунца кусочками в собственном соку (1 банка)
v3 ст. л. лимонного сок…
ПАСХАЛЬНЫЙ СУП С ПЕЧЕНОЧНЫМИ КЛЕЦКАМИ
ЧТО НУЖНО:
Для клецек:
■ 800 г картофеля
■ 300 г говяжьей печенки
■ 150 г муки
■ 50 г манной крупы
■ 2 яйца
■ соль, свежемолотый черный перец
Для супа:
■ 1,5 кг говядины с косточкой
■ 2 луковицы…
КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЗРАЗЫ С ПЕЧЕНОЧНОЙ НАЧИНКОЙ
Время приготовления 3 часа
ЧТО НУЖНО:
■ 300 г говяжьей печенки
■ 1 луковица
■ 1 морковка
■ растительное масло
■ 500 г картофеля
■ 30 г сливочного масла
■ 1 яйцо
■ 100 г муки
■ 2 веточки укроп…
ЖАРЕНАЯ ПЕЧЕНКА С ЛУКОМ И ЯБЛОКАМИ
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 50 г сливочного масла
■ 3 луковицы
■ 2 кисло-сладких яблока
■ 400-500 г говяжьей печенки
■ мука для панировки
■ соль, белый перец
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1…
ЗАПЕЧЕННЫЙ ПАШТЕТ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНКИ
Время приготовления 12 часлв
ЧТО НУЖНО:
■ 500 г говяжьей печенки
■ 250 мл молока
■ 2 ст. л. растительного масла
■ 2 луковицы
■ 1 морковка
■ 2 зубчика чеснока
■ 150 г сала
■ 2 яйца
■ 2 ст. л. бренд…
ТЕЛЯЧЬЯ ПЕЧЕНКА ПОД МЕДОВО-ЛИМОННЫМ СОУСОМ
Время приготовления 40 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 500 г свежего шпината
■ 4 лимона
■ 200 г лука-шалота
■ 2 ст. л. сливочного масла
■ 200 мл белого вина
■ 2 ст. л. меда
■ 800 мл говяжьего бульона
КАК ПРИГО…
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ
Время приготовления 3 дня
ЧТО НУЖНО:
■ 8 кг небольших огурцов
■ 1 ст. л. коричневого сахара
■ 4 смородиновых листа
■ маленький пучок тархуна
■ 5-6 кусочков корня хрена
■ средний пучок укроп…
КИСЛЫЕ ЩИ
Время приготовления 12 дней
ЧТО НУЖНО:
■ 200 г молотого ржаного солода
■ 200 г молотого ячменного солода
■ 65 г гречневой муки
■ 65 г пшеничной муки
■ 3 л бутилированной воды
■ 1 ч. л. готовой др…
МОЧЕНЫЕ ЯБЛОКИ И ГРУШИ
Время приготовления полтора месяца
ЧТО КУПИТЬ:
■ 5 кг яблок (антоновка, пепин, осеннее полосатое, анис)
■ 5 кг зимних (позднезимних) груш или диких груш
■ ржаная или другая солома
Для рассо…