Суп молочный с грибами

ЧТО НУЖНО: На 150 г свежих грибов, лучше белых,— 0,5 л молока, 600 г картофеля, 2—3 головки лука, яйцо, столовая ложка сливочного масла. Соль по вкусу. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Свежие грибы промыть, поло…

Грибной суп с гренками

ЧТО НУЖНО: На 250 г свежих грибов — столовая ложка муки, 50 г сливочного масла, зелень. Молотый перец и соль по вкусу. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Свежие грибы промыть, мелко нарезать, опустить в кипящу…

Грибной суп с луком

ЧТО НУЖНО: 300 г свежих грибов, столько же репчатого лука, 2 столовые ложки маргарина или сливочного масла, литр бульона, соль, перец, чайная ложка муки. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Очищенные и вымытые …

Грибной суп с овощами

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 200 г свежих грибов, 1 лук-порей, столовая ложка жира или маргарина, 1 корень петрушки или кусочек сельдерея, морковь ломтик брюквы, немного свежей капусты,3—4 карт…

Грибной суп с мясом и морковью

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 100—150 г свежих грибов, 150—Г200 г говядины, 2 моркови, 1 корень петрушки или кусочек сельдерея, литр воды, столовая ложка жира или маргарина, луковица или лук-порей, с…

Суп из белых грибов с картофелем

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: На 200—300 г грибов — 2—3 картофелины, головка репчатого лука, столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки сметаны или 0,5 стакана молока. Зелень петрушки, …

Грибной суп с ячневой крупой

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 250 г свежих грибов, 1 маленькая луковица, столовая ложка жира или маргарина, 1 л воды или бульона, 2 столовые ложки ячневой крупы, 2 картофелины, соленый огурец или …

Грибница с пшеном

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: На 80 г свежих грибов — 40 г пшена, 20 г лука, 10 г сливочного масла, 60 г сметаны, соль, зелень по вкусу. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Свежие грибы промыть, мелко нарезать, полож…

Суп из свежих грибов с рисом

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: На 100 г грибов — 0,5 лимона, столовая ложка кислого молока, 3 столовые ложки масла, 2 столовые ложки риса, 2 яйца. Зелень петрушки и черный перец по вкусу. КАК ПРИГО…

Грибной суп с лапшой

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 200 г свежих грибов, 1 маленькая луковица, 1 корень петрушки, маленькая морковка, литр куриного бульона или воды, столовая ложка сливочного масла, 60—70 г лапши, соль…