ЧТО НУЖНО:
На 150 г свежих грибов, лучше белых,— 0,5 л молока, 600 г картофеля, 2—3 головки лука, яйцо, столовая ложка сливочного масла. Соль по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Свежие грибы промыть, поло…
Рубрика: eda
Грибной суп с гренками
ЧТО НУЖНО:
На 250 г свежих грибов — столовая ложка муки, 50 г сливочного масла, зелень. Молотый перец и соль по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Свежие грибы промыть, мелко нарезать, опустить в кипящу…
Грибной суп с луком
ЧТО НУЖНО:
300 г свежих грибов, столько же репчатого лука, 2 столовые ложки маргарина или сливочного масла, литр бульона, соль, перец, чайная ложка муки.
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Очищенные и вымытые …
Грибной суп с овощами
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
200 г свежих грибов, 1 лук-порей, столовая ложка жира или маргарина, 1 корень петрушки или кусочек сельдерея, морковь ломтик брюквы, немного свежей капусты,3—4 карт…
Грибной суп с мясом и морковью
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
100—150 г свежих грибов, 150—Г200 г говядины, 2 моркови, 1 корень петрушки или кусочек сельдерея, литр воды, столовая ложка жира или маргарина, луковица или лук-порей, с…
Суп из белых грибов с картофелем
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
На 200—300 г грибов — 2—3 картофелины, головка репчатого лука, столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки сметаны или 0,5 стакана молока. Зелень петрушки, …
Грибной суп с ячневой крупой
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
250 г свежих грибов, 1 маленькая луковица, столовая ложка жира или маргарина, 1 л воды или бульона, 2 столовые ложки ячневой крупы, 2 картофелины, соленый огурец или …
Грибница с пшеном
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
На 80 г свежих грибов — 40 г пшена, 20 г лука, 10 г сливочного масла, 60 г сметаны, соль, зелень по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Свежие грибы промыть, мелко нарезать, полож…
Суп из свежих грибов с рисом
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
На 100 г грибов — 0,5 лимона, столовая ложка кислого молока, 3 столовые ложки масла, 2 столовые ложки риса, 2 яйца. Зелень петрушки и черный перец по вкусу.
КАК ПРИГО…
Грибной суп с лапшой
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
200 г свежих грибов, 1 маленькая луковица, 1 корень петрушки, маленькая морковка, литр куриного бульона или воды, столовая ложка сливочного масла, 60—70 г лапши, соль…