Рубрика: eda

6 порций Время приготовления 40 мин ЧТО НУЖНО: ■ 1 кг картофеля для пюре ■ 3 яичных желтка ■ 100 мл сливок жирностью от 30% ■ 3 большие луковицы ■ 1 большой красный перец чили ■ 70 г сливочного …

6 порций Время приготовления 3 ч ЧТО НУЖНО: ■ 1-1,2 кг мякоти говяжьей грудинки ■ 800 г помидоров в собственном соку ■ 2 банки (400 г) красной фасоли ■ 2 большие луковицы ■ 6-8 зубчиков чеснока ■ …

4 порции Время приготовления 20 мин ■ 12 лепешек для такое ■ половина жареной курицы гриль ■ 200 г тертого сыра типа чеддер ■ 1 банка (400 г) оливок ■ 1 спелое авокадо ■ 2 спелых средних помидор…

6-8 порций Время приготовления 1 ч 15 мин ЧТО НУЖНО: ■ 1 большая курица весом 2-2,3 кг ■ 70-90 г топленого свиного жира ■ 400 г помидоров в собственном соку ■ 2 большие луковицы ■ 1 головка чеснока …

4 порции Время приготовления 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 4 лепешки-тортильи для буррито ■ 400 г говяжьего фарша ■ 1 банка (400 г) красной фасоли ■ 200 г охлажденного вареного риса ■ 80 г сыра типа чеддер …

Мексика - родина самых острых и оригинальных специй. В местной кухне испанские кулинарные обычаи сплелись с традициями ацтеков ШОКОЛАД в кухне древних ацтеков использовался в качестве пр�…

8-10 порций Время приготовления 30 мин + 1 ч для замачивания + 1 ч для охлаждения ЧТО НУЖНО: ■ 1 л куриного бульона комнатной температуры ■ 50 г белых сухих грибов ■ 400 г мелких шампиньонов ■ 400 …

8-12 порций Время приготовления 30 мин + 1 ч для маринования ЧТО НУЖНО: ■ 1 средний кочан капусты ■ 4 см свежего корня имбиря ■ 2 красных чили ■ 6-8 зубчиков чеснока ■ 100 г сахара ■ 100 мл растит�…

4 порции 20 минут+ 30 минут на вымачивание ■ 5 больших баклажанов ■ 4 больших твердых помидора ■ 2 см свежего корня имбиря ■ 4 зубчика чеснока ■ 2 ст. л. устричного соуса ■ 4 ст. л. соевого соус…

4 порции Время приготовления 25 мин ЧТО НУЖНО: ■ 600 г филе говяжьего тонкого или толстого края ■ 2 зеленых сладких перца ■ 4 зубчика чеснока ■ 5 см свежего корня имбиря ■ 1 небольшой пучок з�…