Пестрый салат с грибами

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 1 стакан мелких маринованных или отваренных в собственном соку белых грибов, рыжиков или шампиньонов, 100 г твердого сыра, 1—2 яблока, 1—2 помидора, 100 г докторской …

Рисовый салат с грибами

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 2 стакана рассыпчатой рисовой каши, сваренной из 150 г риса, стакан маринованных белых грибов или рыжиков, 2 яйца, 1 лук-порей, 2—3 столовые • ложки сметаны, 2—3 стол…

Салат грибной с зеленым горошком

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 500 г соленых или марированных грибов, 2 луковицы или 100 г зеленого лука, 100 г зеленого горошка, 150 г картофеля, майонез, соль по вкусу. КАК ПРИГОТОВИТЬ? Грибы наре…

Грибной салат с макаронами

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 250—300 г соленых, маринованных или отваренных в собственном соку грибов, 100—150 г макарон, небольшая луковица, 1—2 вареных яйца, 2 столовые ложки гороха, помидор или…

Грибной салат с картофелем

ЧТО НУЖНО 300 гсоленых, маринованных или отваренных в собственном соку грибов 4—5 картофелин огурец или 0,5 стакана квашеной капусты луковица или 50— 100 г зеленого лука, 1—1,5 стакана сметаны, …

Кофе или чай в подарок

Выбор подарков близким часто превращается в головоломку. Чай и кофе - простое и беспроигрышное решение, которое всем придется по вкусу. КУЛЬТУРНЫЙ ПОДТЕКСТ От обычных классических подарко…

КРЕМ ИЗ ТОПЛЕНОГО ТВОРОГА С КОНФИТЮРОМ ИЗ ТЫКВЫ И АПЕЛЬСИНА

1 порция Время приготовления 11ч 15 мин ЧТО НУЖНО: ■ 4 желтка ■ 3 ст. л. сахара ■ 400 мл сливок жирностью 33-38% ■ 250 г творога из топленого молока ■ 100 мл воды ■ 80 г сахара ■ 250 мл сока апельсина …

РЖАНОЙ ПИРОГ СО СВИНИНОЙ, ПОЛБОЙ И ГРИБАМИ

2 пирога Время приготовления 3 ч 30 мин + 10 ч на пару ЧТО НУЖНО: Для теста: ■ 400 г ржаной муки ■ 400 г пшеничной муки ■ 150 г ржаной закваски ■ 400 г питьевой воды ■ 70 г ржаного ферментированног…

КОПЧЕНЫЙ ПАВЛОВСКИЙ КАРП

4 Порции Время приготовления 3 ч 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 1 карп весом 1 кг ■ 2 кг крупной соли ■ 1 ст. л. сушеной калины ■ 100 г сметаны ■ 2 ст. л. хреновины (протертой закуски из хрена) ■ ветка семян у…

Нижегородская кулинарная традиция

ВОЛГА- КОРМИЛИЦА Поволжье - понятие растяжимое. Протянувшись с севера на юг, великая русская река объединяет республики с многочисленными областями - Волгоградской, Астраханской, Саратовско…