Салат из томатов и моцареллы

ЧТО НУЖНО: Помидоры узбекские — 2 шт. Базилик — 125 г Соус песто дженовезе — 15 г Бальзамический крем (выпаренный) — 100 мл Сыр моцарелла — 200 г Соль, перец — по вкусу КАК ПРИГОТОВИТ…

Запеченная стерлядь

ЧТО НУЖНО: Стерлядь — 1 шт. Оливковое масло — 50 мл Соль — 10 г Перец — 5 г Узбекский лимон — 1 шт. Лайм — 1 шт. Сладкие перцы — 3 шт. Оливки — 100 г Капуста Кейл Салат Лолло росса Салат О…

Салат месклан

ЧТО НУЖНО: Бальзамический уксус — 10 мл Авокадо — 1 шт. Помидоры — 2 шт. Оливковое масло — 40 мл Цветочный мёд — 20 г Морская соль, перец — по вкусу Для салатного микса: Салат Айсберг …

Том Ям с креветками

ЧТО НУЖНО: Тигровые креветки — 200 г Кокосовое молоко — 300 г Паста том ям — 130 г Лук репчатый — 150 г Помидоры черри — 100 г Вешенки — 60 г Лайм — 1 шт. Лемонграсс — 20 г Листья лайма — 4 г …

Севиче из дорадо

ЧТО НУЖНО: Дорадо — 1 шт. Лайм — 2 шт. Перец чили — 1 шт. Чили-паста ― ½ ч.л. Кинза — 15 г Лук-шалот — 10 г Черный перец — по вкусу Морская соль — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Саха…

Уха

ЧТО НУЖНО: Филе лосося — 200 г Репчатый лук — 2 шт. Морковь — 1 шт. Картофель — 500 г Помидоры — 2 шт. Водка — 50 мл Чеснок — 3 зубчика Зелень, зеленый лук — по вкусу Лавровый лист — по вк…

Закуска из икры по-корейски

ЧТО НУЖНО: Ястыки речных рыб — 500 г Огурец — 60 г Красный лук — 60 г Чеснок — 15 г Уксусная кислота — 20 мл Растительное масло — 40 мл Соль — 10 г Белый хлеб — 3 ломтика Кинза — по вкусу Сое…

Салат «Back in USSR»

ЧТО НУЖНО: Узбекские помидоры ― 1 шт. Бакинские огурцы ― 200 г Ялтинский лук ― 100 г Кубанское подсолнечное масло ― 50 мл Подмосковная зелень (укроп, петрушка) ― 45 г Морская соль ― по вк…

Котлеты из судака

ЧТО НУЖНО: Филе судака — 650 г Белый хлеб — 50 г Сливки (33%) — 100 мл Сливочное масло — 90 г Репчатый лук — 80 г Яйцо — 1 шт. Морская соль, перец — по вкусу КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Срежьт…