Рубрика: eda

ЕДИМ ФРУКТЫ ЛОЖКАМИ Фруктовые супы - прекрасный выбор в жаркий летний день. Готовить их совсем несложно и необыкновенно интересно. Это увлекательный поиск новых сочетаний вкусов, ароматов и …

ЧТО НУЖНО Для посыпки вам понадобится примерно по 20 г любых орехов и семечек (грецких, кешью, миндаля, фундука, тыквенных, а лучше всего смеси) на порцию и чуть больше, 30 г, печенья без начинки и�…

ЧТО НУЖНО: Для шоколадного купола вам понадобятся воздушные шарики (столько же, сколько будет порций) и шоколад (любой: молочный, темный, горький или белый) из расчета 50 г на порцию. КАК ПРИГ�…

ЧТО НУЖНО: Вам понадобятся любые фрукты, которые можно использовать в роли «корзинок». Давайте на компанию из 8-10 человек возьмем целый ананас и какие-нибудь цитрусовые: абхазские лимоны или…

ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО ДЕДА МОРОЗА Когда-то наши мамы и бабушки делили мороженое скорее по стоимости: за семь копеек, за двадцать... Выбор сортов был невелик. Но те времена давно канули в Лету, и сег…

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г маскарпоне ■ 500 г шампиньонов ■ 30 г сушеных белых грибов ■ 2 зубчика чеснока ■ 300 мл сливок жирностью 30-38% ■ 50 г сливочного масла ■ 50 г оливков…

Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г крупных помидоров черри ■ 300-400 г рикотты/творожного сыра ■ 5 веточек мяты ■ 1 ч. л. лимонной цедры ■ 3 ст. л. оливкового масла + еще немного для п…

Некоторые изобретения стоят того, чтобы за них побороться. Так, например, происхождение знаменитого крем-брюле, восхитительного десерта из нежного заварного крема с хрустящей карамельной ко…

Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 8-10 кусков хлеба для тостов ■ 400 г моцареллы ■ 200 г варено-копченой ветчины или окорока ■ 100 г тертого пармезана ■ 3 яйца 150 мл молока ■ 100 г манки �…

Время приготовления 20 минут ■ 6 плотных ароматных груш ■ 200-250 г сыра с голубой плесенью ■ 60 г сливочного масла - - ■ соль, свежемолотый черный перец Для гарнира: ■ 150 г смеси орехов (грецки…