Рубрика: eda

ЧТО НУЖНО: Вам понадобятся любые фрукты, которые можно использовать в роли «корзинок». Давайте на компанию из 8-10 человек возьмем целый ананас и какие-нибудь цитрусовые: абхазские лимоны или…

ЛЮБИМОЕ ЛАКОМСТВО ДЕДА МОРОЗА Когда-то наши мамы и бабушки делили мороженое скорее по стоимости: за семь копеек, за двадцать... Выбор сортов был невелик. Но те времена давно канули в Лету, и сег…

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г маскарпоне ■ 500 г шампиньонов ■ 30 г сушеных белых грибов ■ 2 зубчика чеснока ■ 300 мл сливок жирностью 30-38% ■ 50 г сливочного масла ■ 50 г оливков…

Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г крупных помидоров черри ■ 300-400 г рикотты/творожного сыра ■ 5 веточек мяты ■ 1 ч. л. лимонной цедры ■ 3 ст. л. оливкового масла + еще немного для п…

Некоторые изобретения стоят того, чтобы за них побороться. Так, например, происхождение знаменитого крем-брюле, восхитительного десерта из нежного заварного крема с хрустящей карамельной ко…

Время приготовления 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 8-10 кусков хлеба для тостов ■ 400 г моцареллы ■ 200 г варено-копченой ветчины или окорока ■ 100 г тертого пармезана ■ 3 яйца 150 мл молока ■ 100 г манки �…

Время приготовления 20 минут ■ 6 плотных ароматных груш ■ 200-250 г сыра с голубой плесенью ■ 60 г сливочного масла - - ■ соль, свежемолотый черный перец Для гарнира: ■ 150 г смеси орехов (грецки…

Время приготовления 25 минут ЧТО НУЖНО: ■ 2 головки камамбера по 150-180 г ■ 300 г свежих ягод (клубники, черешни, вишни, красной смородины, малины или их смеси) ■ 1 маленькая веточка розмарина ■ 1…

20 минут + 1 час на размораживание ЧТО НУЖНО: ■ 200 г замороженной маракуйи ■ 2 веточки мяты ■ 3 ст. л. жидкого меда ■ сок и цедра 1 лайма ■ ванильное мороженое или пломбир для подачи КАК ПРИГ�…

Время приготовления 45 минут и 1 час на замораживание ЧТО НУЖНО: ■ 200 г замороженной маракуйи ■ 2 желтка ■ 4 ст. л. сахарной пудры ■ 300 мл сливок жирностью 30-38% КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Разморозьт…