Время приготовления 15 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1 упаковка (400 г) кокосового молока
■ 400-500 мл мангового нектара
■ 400 г смеси ягод (малина, клубника, красная смородина, черника или голубика)
■ 4 веточки мяты
■ 1 ст. л. сахара с натуральной ванилью
■ лёд
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 У клубники и смородины удалите плодоножки. Нарежьте клубнику небольшими кубиками. Смешайте все ягоды.
2 Снимите листочки мяты с веточек и сложите в блендер. Добавьте кокосовое молоко, манговый нектар, ванильный сахар и горсть льда. Взбейте до однородности.
3 Добавьте в блендер примерно 100 г ягодной смеси, взбивайте 10 сек. Разлейте суп по тарелкам, выложите в каждую тарелку оставшуюся смесь ягод. Сразу же подавайте.