6-8 порций Время приготовления 50 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 большой или 2 средних кочана молодой капусты ■ 4 колбаски для жарки ■ 5-6 охотничьих колбасок ■ 4-6 молочных сосисок ■ 150 г грудинки одним куском ■ 2 большие луковицы ■ 6 зубчиков чеснока ■ 400 г рубленых помидоров в собственном соку ■ 4 ст.…
8-10 порций Время приготовления 11 часов ЧТО НУЖНО: ■ 500 г адыгейского сыра ■ 500 г сулугуни ■ по 6 разноцветных сладких перцев, молодых кабачков и крупных баклажанов ■ 3-4 средних цукини ■ 5 небольших красных луковиц ■ 1 кг небольших помидоров на ветке ■ 500 г вешенок ■ 1 головка чеснока ■ сок и…
6-8 порций Время приготовления 1 час + 2-24 час на маринование ЧТО НУЖНО: ■ большая курица весом 2,5 кг ■ 1 небольшой лимон ■ 1 головка чеснока ■ 1 пучок розмарина ■ оливковое масло ■ 1 ст. л. черного перца горошком ■ 4 ст. л. коричневого тростникового сахара ■ 5 ст. л. морской соли среднего…
10 порций Время приготовления 1 час 15 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 целый судак весом 2 кг ■ 400-500 г тонких полосок бекона ■ 600 г мелкого картофеля ■ 1 средняя луковица ■ 4 зубчика чеснока ■ 1 средний пучок петрушки ■ 1 лимон ■ 100 мл растительного масла ■ соль, свежемолотый черный перец КАК…
6-8 порций Время приготовления 11 часов ЧТО НУЖНО: ■ 2 стакана крупной кукурузной крупы ■ 1 кг сырых крупных креветок без головы ■ 200 г бекона одним куском ■ 100 г тертого пармезана ■ 100 г сливочного масла ■ 50 мл оливкового масла ■ 4 зубчика чеснока ■ соль, свежемолотый черный перец ■ зеленый соус…
Слоеный венгерский торт Добош Слоеный венгерский торт Добош, покрытый шоколадной глазурью, когда-то был любимым десертом австрийской императрицы Елизаветы. Давайте и мы подарим себе немного королевского удовольствия. Для приготовления понадобится: восемь яиц (шесть в тесто, два — в крем), 120г сахара, 250г сахарной пудры (50г в тесто, остальное — в крем), 140г муки, 330г сливочного масла…
Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г слоеного дрожжевого теста ■ 1 маленький кочан молодой капусты ■ 1 маленький пучок зеленого лука ■ 3 яйца ■ 150-200 мл сливок жирностью 33% ■ соль, свежемолотый черный перец КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Сварите 2 яйца вкрутую, 8 мин., остудите под холодной водой, очистите и мелко порубите.…
На 100 грамм около 100 ккал ■ Яйца — 2 шт. ■ Цельнозерновая (рисовая или др.) мука — 50 г ■ Льняная мука — 20 г (можно без нее) ■ Какао — 25 г ■ Разрыхлитель — 2 ч. л. ■ Подсластитель по вкусу ■ Ряженка — 150 мл Для крема: ■ Творог обезжиренный —…
Время приготовления 11 часов ЧТО НУЖНО: ■ 3 филе куриной грудки ■ 1 кочан молодой капусты ■ 2 большие луковицы ■ по 4-5 веточек петрушки и укропа ■ 30 г кедровых орехов ■ 50 г сливочного масла + ещё немного для формы ■ 300 г сметаны жирностью 25% ■ соль, свежемолотый черный перец Фарш можно…