Рагу из вареной курицы

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Вареное мясо курицы 200 г, рис 160 г, масло 40 г, лук репчатый 20 г, мука 12 г, бульон 200 г, томат-пюре и соль по вкусу. Вареное мясо курицы нарезают кубиками. Распустив на сильном огн…

Чахохбили из кур

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1,25 кг, лук репчатый 120 г, томат-пюре 30 г, уксус 15 г, 2—3 ст. ложки масла, лимон 1 шт., помидоры, зелень, перец и соль по вкусу. Подготовленную тушку курицы промывают, разре…

Курица в сметане за 15 минут

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1 кг, масло сливочное 30 г, сметана 120 г, яйца 2 шт., перец и соль по вкусу. Подготовленную курицу разрезают на 6 частей. Обжаривают в скороварке на масле (но не подрумяни…

Жаркое «Деликатес»

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 700 г, лук репчатый 150 г, жир 50 г, томат-шоре 75 г, картофель 650 г. зеленый горошек 200 г, зелень укропа или петруш- Ки 20 г, лавровый лист 1 шт„ перец и соль по вкусу. Курицу (ут…

Жаркое по-домашнему

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 600 г, или утка 660 г, или гусь 300 г, жир 20 г, томат-шоре 60 г, картофель 1 кг, морковь 80 г, лук репчатый 80 г, чеснок 6 г, специи, соль по вкусу. Подготовленную птицу разрезают на…

Полярка (курица со сладким перцем)

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 600 г, мокровь 100 г, корень сельдерея 30 г, масло сливочное 40 г, лук репчатый 40 г, перец сладкий молотый 5 г, перец болгарский зеленый 3 шт„ помидоры 150 г, сметана 250 г, мука 20 …

Курица, тушенная с грибами в томатном соусе

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1,2 кг, жир топленый куриный 40 г, грибы свежие 100 г, соус томатный 180 г, зелень и соль по вкусу. Подготовленную курицу солят и обжаривают. Тщательно очищают и промывают …

Курица в сметане

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Мясо куриное 800 г, бульон 400 г, сметана 600 г, томат-пюре 40 г, лук репчатый 60 г, мука пшеничная 60 г, масло сливочное 40 г, соль по вкусу. Подготовленную тушку курицы заливают бульо…

Курица, тушенная с приправами

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 1 кг, соус соевый 5 г, концентрат 5 г, сало свиное 30 г, лук репчатый 20 г, имбирь свежий 10 г, крахмал 10 г, петрушка 10 г, укроп 10 г, масло кунжутное 5 г, корица 1 г, бадьян 1 г, пере…

Курица, тушенная в сметане

[vc_row][vc_column][vc_column_text]Курица 700 г, картофель 300 г, сметана 400 г, лук репчатый 200 г, морковь 200 г, грибы 100 г, масло сливочное 5 г, чеснок Ю г, зелень петрушки или укропа 10 г, соль по вкусу. Подготовленную…