Хит народных застолий, это бюджетное и простое блюдо может затмить на праздничном столе даже дорогие деликатесы. В советские времена рецепт подразумевал использование томатной пасты, мы же …
Рубрика: eda
КАК ГОТОВИТЬ ФИЛЕ МИНТАЯ
5 ГЛАВНЫХ ПРАВИЛ
1 0дин и тот же рецепт можно приготовить с разной рыбой.
Если в ингредиентах указана треска - минтай будет смотреться не хуже. Его также можно использовать в большинстве реце…
Минтай
В России у минтая какое-то время была подпорченная репутация - в советские времена насмерть перемороженные серые брикеты филе годились разве что на корм для кошек. Но с тех пор изменились и те…
СЭНДВИЧ С ПРОРОСТКАМИ И АВОКАДО
2 порции. Вегетарианское и быстро
Время приготовления 15 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 1/2 среднего огурца
■ 1 желтый сладкий перец
■ 1 авокадо
■ 4 куска цельнозернового хлеба
■ 100 г мягкого козьего сы…
ТОРТИЛЬИ С ПРОРОСТКАМИ И ХУМУСОМ
6 порций
Время приготовления 30 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 1/2 кочана салата-латука
■ 1 красная луковица
■ 1 средняя морковь
■ 1/2 красного сладкого перца
■ 6 лепешек тортилий
■ 570 г вареного риса
■ 2…
САЛАТ С ПРОРОСТКАМИ И ЗАПЕЧЕННОЙ БРОККОЛИ
2 порции
Время приготовления 45 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 350 г брокколи
■ 1 ст. л. оливкового масла
■ 150 г красной капусты
■ 80 г мякоти кокоса
■ 60 г молодого шпината
■ 50 г проростков
■ соль, свежемол…
Польза проросших злаков
ЖИВИТЕЛЬНЫЙ РОСТОК
Проростки злаковых и бобовых - мощные витаминные пилюли от природы - не дадут организму ослабнуть в период весеннего авитаминоза. Семена можно прорастить в домашних услов…
Пирожки с грибами (20—30 шт)
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
Тесто: 2 стакана муки, 100 г сливочного масла, четверть чайной ложки пищевой соды, 0,5 чайной ложки соли, 2—3 столовые ложки сметаны или простокваши, яйцо для смазыва…
Пельмени из подосиновиков
Отварите в соленой воде подосиновики, откиньте на решето или дуршлаг и мелко нарубите. Положите подрумяненный лук, черный молотый перец, соль и все обжарьте в масле. Затем нужно приготовить к…
Запеканка из грибов и картофеля
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
8—10 картофелин, 300—400 г отваренных грибов, 50—60, г жира, 1—2 луковицы, 2 яйца, 2 стакана молока, соль, перец, столовая ложка толченых сухарей или тертого сыра, столов…