МИНТАЙ ПОД МАРИНАДОМ

Хит народных застолий, это бюджетное и простое блюдо может затмить на праздничном столе даже дорогие деликатесы. В советские времена рецепт подразумевал использование томатной пасты, мы же …

КАК ГОТОВИТЬ ФИЛЕ МИНТАЯ

5 ГЛАВНЫХ ПРАВИЛ 1 0дин и тот же рецепт можно приготовить с разной рыбой. Если в ингредиентах указана треска - минтай будет смотреться не хуже. Его также можно использовать в большинстве реце…

Минтай

В России у минтая какое-то время была подпорченная репутация - в советские времена насмерть перемороженные серые брикеты филе годились разве что на корм для кошек. Но с тех пор изменились и те…

СЭНДВИЧ С ПРОРОСТКАМИ И АВОКАДО

2 порции. Вегетарианское и быстро Время приготовления 15 мин ЧТО НУЖНО: ■ 1/2 среднего огурца ■ 1 желтый сладкий перец ■ 1 авокадо ■ 4 куска цельнозернового хлеба ■ 100 г мягкого козьего сы…

ТОРТИЛЬИ С ПРОРОСТКАМИ И ХУМУСОМ

6 порций Время приготовления 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 1/2 кочана салата-латука ■ 1 красная луковица ■ 1 средняя морковь ■ 1/2 красного сладкого перца ■ 6 лепешек тортилий ■ 570 г вареного риса ■ 2…

САЛАТ С ПРОРОСТКАМИ И ЗАПЕЧЕННОЙ БРОККОЛИ

2 порции Время приготовления 45 мин ЧТО НУЖНО: ■ 350 г брокколи ■ 1 ст. л. оливкового масла ■ 150 г красной капусты ■ 80 г мякоти кокоса ■ 60 г молодого шпината ■ 50 г проростков ■ соль, свежемол…

Польза проросших злаков

ЖИВИТЕЛЬНЫЙ РОСТОК Проростки злаковых и бобовых - мощные витаминные пилюли от природы - не дадут организму ослабнуть в период весеннего авитаминоза. Семена можно прорастить в домашних услов…

Пирожки с грибами (20—30 шт)

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: Тесто: 2 стакана муки, 100 г сливочного масла, четверть чайной ложки пищевой соды, 0,5 чайной ложки соли, 2—3 столовые ложки сметаны или простокваши, яйцо для смазыва…

Пельмени из подосиновиков

Отварите в соленой воде подосиновики, откиньте на решето или дуршлаг и мелко нарубите. Положите подрумяненный лук, черный молотый перец, соль и все обжарьте в масле. Затем нужно приготовить к…

Запеканка из грибов и картофеля

ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ: 8—10 картофелин, 300—400 г отваренных грибов, 50—60, г жира, 1—2 луковицы, 2 яйца, 2 стакана молока, соль, перец, столовая ложка толченых сухарей или тертого сыра, столов…