8 порций
время приготовления 40 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 1 большая картофелина
■ 1 луковица
■ 4-6 ст. л. оливкового масла
■ 400 г консервированных рубленых томатов
■ 1 ст. л. белого винного уксуса
■ 1 …
Рубрика: eda
ПЕРСИДСКИЙ СУП С МАШЕМ И КОЛЬРАБИ
6 порций
Время приготовления 1ч 30 мин
ЧТО НУЖНО
■ 320 г маша
■ 120 г длиннозерного риса
■ 3-4 средние кольраби
■ 1 большой пучок зеленого лука
■ 1 маленький пучок тархуна
■ 2 большие луковицы
…
ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ
8 порций
Время приготовления 2 часа
ЧТО НУЖНО:
■ 3 лавровых листа
■ 10-12 горошин черного перца
■ 400 г копченых свиных ребрышек
■ 250 г копченой свиной грудинки
■ 250 г желтого гороха
■ 1 луко…
КРЕМ-СУП ИЗ НУТА И ЖАРЕНОЙ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
8 порций
Время приготовления 11ч 20 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 1 небольшой кочан цветной капусты
■ 5 зубчиков чеснока
■ 400 г консервированного нута 1&2 средние картофелины
■ 4 ст. л. оливкового масла…
ТОМАТНЫЙ СУП С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ
6 порций
Время приготовления 50 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 1/2 луковицы
■ 2 ст. л. сливочного масла
■ 2 больших моркови
■ 1/2 ч. л. хлопьев чили
■ 800 г консервированной белой фасоли
■ 800 г консервированн…
Бобовые
МОЙ ДРУГ БОБ
Семейство бобовых завоевало популярность во всем мире. Сухие бобы выглядят по-разному и отличаются по вкусу, но почти все одинаково прекрасны в рецептах супов. Мы предлагаем при…
МИНТАЙ ПО — СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
4 порции
Время приготовления 40 мин
ужин I ланч I быстро
ЧТО НУЖНО:
■ 1/4 лимона
■ 3 ст. л. оливкового масла
■ 1 зубчик чеснока
■ 6 оливок без косточек
■ 1 ст. л. каперсов
■ 2-3 вяленых томата
■ 2-…
МИНТАЙ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ НА ПОДУШКЕ ИЗ ШПИНАТА
2 порции
Время приготовления 20 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 350 г филе минтая
■ 2-3 ст. л. оливкового масла + 1 ст. л. для подачи
■ 1 ст. л. сливочного масла
■ 1/4 ч. л. сладкой паприки
■ соль, свежемолотый черн…
ПОКЕБОУЛ С МИНТАЕМ
2 порции
Время приготовления 15 мин + 40 мин на маринование
ЧТО НУЖНО:
■ 200 г филе минтая
■ 300 г вареного риса 11/2 авокадо
■ 1100 г помидоров черри 11/2 красной луковицы
■ огурец
■ белый и черный к…
МИНТАЙ НА БУДНИ И ПРАЗДНИКИ
6 рецептов из разных стран
1. Минтай по-царски
Филе минтая + сметана + петрушка + лимонный сок + подкопченная икра минтая.
Способ приготовления: тушение.
2. Минтай по-милански
Филе минтая + ол…