6 порций
Время приготовления 50 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 1/2 луковицы
■ 2 ст. л. сливочного масла
■ 2 больших моркови
■ 1/2 ч. л. хлопьев чили
■ 800 г консервированной белой фасоли
■ 800 г консервированн…
Рубрика: eda
Бобовые
МОЙ ДРУГ БОБ
Семейство бобовых завоевало популярность во всем мире. Сухие бобы выглядят по-разному и отличаются по вкусу, но почти все одинаково прекрасны в рецептах супов. Мы предлагаем при…
МИНТАЙ ПО — СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
4 порции
Время приготовления 40 мин
ужин I ланч I быстро
ЧТО НУЖНО:
■ 1/4 лимона
■ 3 ст. л. оливкового масла
■ 1 зубчик чеснока
■ 6 оливок без косточек
■ 1 ст. л. каперсов
■ 2-3 вяленых томата
■ 2-…
МИНТАЙ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ НА ПОДУШКЕ ИЗ ШПИНАТА
2 порции
Время приготовления 20 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 350 г филе минтая
■ 2-3 ст. л. оливкового масла + 1 ст. л. для подачи
■ 1 ст. л. сливочного масла
■ 1/4 ч. л. сладкой паприки
■ соль, свежемолотый черн…
ПОКЕБОУЛ С МИНТАЕМ
2 порции
Время приготовления 15 мин + 40 мин на маринование
ЧТО НУЖНО:
■ 200 г филе минтая
■ 300 г вареного риса 11/2 авокадо
■ 1100 г помидоров черри 11/2 красной луковицы
■ огурец
■ белый и черный к…
МИНТАЙ НА БУДНИ И ПРАЗДНИКИ
6 рецептов из разных стран
1. Минтай по-царски
Филе минтая + сметана + петрушка + лимонный сок + подкопченная икра минтая.
Способ приготовления: тушение.
2. Минтай по-милански
Филе минтая + ол…
МИНТАЙ ПОД МАРИНАДОМ
Хит народных застолий, это бюджетное и простое блюдо может затмить на праздничном столе даже дорогие деликатесы. В советские времена рецепт подразумевал использование томатной пасты, мы же …
КАК ГОТОВИТЬ ФИЛЕ МИНТАЯ
5 ГЛАВНЫХ ПРАВИЛ
1 0дин и тот же рецепт можно приготовить с разной рыбой.
Если в ингредиентах указана треска - минтай будет смотреться не хуже. Его также можно использовать в большинстве реце…
Минтай
В России у минтая какое-то время была подпорченная репутация - в советские времена насмерть перемороженные серые брикеты филе годились разве что на корм для кошек. Но с тех пор изменились и те…
СЭНДВИЧ С ПРОРОСТКАМИ И АВОКАДО
2 порции. Вегетарианское и быстро
Время приготовления 15 мин
ЧТО НУЖНО:
■ 1/2 среднего огурца
■ 1 желтый сладкий перец
■ 1 авокадо
■ 4 куска цельнозернового хлеба
■ 100 г мягкого козьего сы…