ТОМАТНЫЙ СУП С КОНСЕРВИРОВАННОЙ ФАСОЛЬЮ

6 порций Время приготовления 50 мин ЧТО НУЖНО: ■ 1/2 луковицы ■ 2 ст. л. сливочного масла ■ 2 больших моркови ■ 1/2 ч. л. хлопьев чили ■ 800 г консервированной белой фасоли ■ 800 г консервированн…

Бобовые

МОЙ ДРУГ БОБ Семейство бобовых завоевало популярность во всем мире. Сухие бобы выглядят по-разному и отличаются по вкусу, но почти все одинаково прекрасны в рецептах супов. Мы предлагаем при…

МИНТАЙ ПО — СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ

4 порции Время приготовления 40 мин ужин I ланч I быстро ЧТО НУЖНО: ■ 1/4 лимона ■ 3 ст. л. оливкового масла ■ 1 зубчик чеснока ■ 6 оливок без косточек ■ 1 ст. л. каперсов ■ 2-3 вяленых томата ■ 2-…

МИНТАЙ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ НА ПОДУШКЕ ИЗ ШПИНАТА

2 порции Время приготовления 20 мин ЧТО НУЖНО: ■ 350 г филе минтая ■ 2-3 ст. л. оливкового масла + 1 ст. л. для подачи ■ 1 ст. л. сливочного масла ■ 1/4 ч. л. сладкой паприки ■ соль, свежемолотый черн…

ПОКЕБОУЛ С МИНТАЕМ

2 порции Время приготовления 15 мин + 40 мин на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 200 г филе минтая ■ 300 г вареного риса 11/2 авокадо ■ 1100 г помидоров черри 11/2 красной луковицы ■ огурец ■ белый и черный к…

МИНТАЙ НА БУДНИ И ПРАЗДНИКИ

6 рецептов из разных стран 1. Минтай по-царски Филе минтая + сметана + петрушка + лимонный сок + подкопченная икра минтая. Способ приготовления: тушение. 2. Минтай по-милански Филе минтая + ол…

МИНТАЙ ПОД МАРИНАДОМ

Хит народных застолий, это бюджетное и простое блюдо может затмить на праздничном столе даже дорогие деликатесы. В советские времена рецепт подразумевал использование томатной пасты, мы же …

КАК ГОТОВИТЬ ФИЛЕ МИНТАЯ

5 ГЛАВНЫХ ПРАВИЛ 1 0дин и тот же рецепт можно приготовить с разной рыбой. Если в ингредиентах указана треска - минтай будет смотреться не хуже. Его также можно использовать в большинстве реце…

Минтай

В России у минтая какое-то время была подпорченная репутация - в советские времена насмерть перемороженные серые брикеты филе годились разве что на корм для кошек. Но с тех пор изменились и те…

СЭНДВИЧ С ПРОРОСТКАМИ И АВОКАДО

2 порции. Вегетарианское и быстро Время приготовления 15 мин ЧТО НУЖНО: ■ 1/2 среднего огурца ■ 1 желтый сладкий перец ■ 1 авокадо ■ 4 куска цельнозернового хлеба ■ 100 г мягкого козьего сы…