Панкейки

Панкейки с беконом и кленовым сиропом

ЧТО НУЖНО: Яйцо – 2 шт. Молоко – 400 г Мука – 400 г Бекон сырокопченый – 200 г Кленовый сироп – 100 г Сливочное масло – 100 г Сода – 1 ч.л. Растительное масло – 50 г Сахар – 100 г Копченая паприка – 10 г Соль – 1 ч.л. Уксус КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1.…

Жареный-творог

Жареный творог с фруктами

КАК ПРИГОТОВИТЬ: Творог зернистый 9% — 4 ст.л. Твердые фрукты по вкусу (айва, яблоко, груша) ЧТО НУЖНО: 1. Почистите и нарежьте кубиками фрукты: айву, грушу, яблоко. Обжарьте в разогретом с растительным маслом сотейнике фрукты в следующей последовательности: сначала айва, затем добавьте яблоко, в конце – грушу. Налейте бальзамический уксус и сахар. Дайте фруктам потушиться. Выложите…

Чаудер

ЧТО НУЖНО: Филе трески – 300 г Копченый бекон – 100 г Лук репчатый – 100 г Картофель – 200 г Бульон рыбный – 1 л Белое сухое вино – 150 г Чеснок – 50 г Лук порей – 50 г Консервированная кукуруза – 100 г Рыбный тайский соус – 30 г Сливки 22% –…

Уха

ЧТО НУЖНО: Голова лосося – 1 шт. Хвост судака – 1 шт. Хребет судака – 1 шт. Филе судака – 200 г Филе лосося – 200 г Картофель молодой – 200 г Томаты – 200 г Лук репчатый – 200 г Морковь – 200 г Специи Свежая зелень КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Приготовьте бульон – отварите…

Борщ

Борщ Литовский

ЧТО НУЖНО: Свекла – 500 г Картофель – 500 г Кефир максимальной жирности – 1 л Огурец свежий – 200 г Яйцо – 2 шт. Лук зеленый – 100 г Сметана – 20 г Укроп – 50 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Отварите свеклу, почистите и нарежьте тонкой соломкой. Залейте кефиром и перемешайте. Дайте этому раствору…

Капелетти

Салат Капелетти

ЧТО НУЖНО: Поркетта – 100 г Картофель – 200 г Яблоко – 200 г Фенхель – 200 г Руккола – 100 г Стебель сельдерея – 200 г Горчица зернистая – 50 г Сыр – 100 г Домашний майонез – 200 г Масло растительное – 200 г Бальзамический крем – 30 г Сыр Грана падано КАК…

Свекольник

КАК ПРИГОТОВИТЬ: Свекла – 500 г Говяжий язык – 80 г Свежие огурцы – 80 г Хрен столовый – 50 г Яйцо перепелиное – 5 шт. Редис – 60 г Свежая зелень – 10 г Сметана 20% – 80 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Запеките свеклу в фольге с оливковым маслом, солью и перцем приблизительно 35-40…

салат-оливье

Как приготовить салат оливье

ЧТО НУЖНО: Картофель – 100 г Морковь – 100 г Свежие огурцы – 50 г Маринованные огурцы – 50 г Яйцо перепелиное – 5 шт. Зеленый лук – 10 шт. Свежий горошек стручковый – 40 г Говяжий (или телячий) язык отварной – 100 г Майонез – 150 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Морковь и картофель смажьте…

лазанья

Как вкусно приготовить лазанью

ПРОДУКТЫ: Говяжий фарш – 1 кг Томаты в собственном соку – 500 г Моцарелла – 500 г Паста лазанья – 500 г Мука пшеничная – 200 г Сливочное масло – 200 г Молоко 3,2% – 500 г Твердый сыр – 100 г Базилик свежий – 50 г Томаты – 300 г Мускатный орех – 1…

Макароны

Как вкусно приготовить макароны по-флотски

ЧТО НУЖНО: Говядина – 500 г Телятина – 500 г Лук репчатый – 300 г Томаты в собственном соку – 300 г Томатный сок – 200 г Чеснок – 20 г Специи Зелень Цедра двух апельсинов КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Порежьте телятину и говядину на небольшие куски. Пропустите мясо через мясорубку, перемешайте фарш. 2. Мелко нашинкуйте…