ЧТО НУЖНО:
Мука – 100 г
Говядина – 150 г
Яйцо – 1 шт.
Томаты в собственном соку – 100 г
Помидоры черри – 100 г
Овощной бульон – 150 мл
Лук -20 г
Базилик – 10 г
Чеснок – 5 г
Рукола – 10 г
Белое в…
Рубрика: eda
Фаршированный кальмар
ЧТО НУЖНО:
Кальмар очищенный – 3 шт.
Хлеб – 40 г
Молоко – 65 г
Томатная пассата – 55 г
Каперсы – 2 г
Белое сухое вино – 25 г
Пармезан – 10 г
Базилик – 3 г
Петрушка – 3 г
Перец чили – 4 г
То…
Брускетта с лососем и авокадо
ЧТО НУЖНО:
Лосось свежий — 60 г
Чиабатта – 1 шт.
Лайм – 1 шт.
Имбирь – по вкусу
Сок лимона – 3 г
Кунжут – 2 г
Оливковое масло – 5 г
Кинза – 2 г
Соль – 2 г
Перец – 2 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
…
Запуск кейтеринга Банкетного комплекса на Тверской!
Банкетный комплекс на Тверской запускает собственный кейтеринг локальной банкетной службы. Отличная новая возможность перенести праздник к вам в офис и насладиться изысканным вкусом ев…
Курица Каччиаторе с чечевицей
ЧТО НУЖНО:
Куриные ножки (с бедром) – 150 г
Лук репчатый – 35 г
Винный уксус – 8 мл
Шампиньоны – 60 г
Розмарин – 2 г
Оливки – 15 г
Лук-порей – 30 г
Чечевица – 50 г
Красное вино – 25 мл
Томаты…
Томатный суп с крутонами
ЧТО НУЖНО:
Чиабатта – 1 шт.
Чеснок – 5 г
Красный лук – 100 г
Базилик – 10 г
Перец чили – 1 шт.
Томатная пассата – 700 г
Оливковое масло – 10 г
Соль – 2 г
Черный перец – 1 г
КАК ПРИГОТОВИ…
Салат с курицей и кисло-сладким соусом
ЧТО НУЖНО:
Куриная грудка на косточках – 200 г
Листья салата – 40 г
Сельдерей – 60 г
Сок лимона – 20 г
Сахар – 20 г
Чеснок – 5 г
Рукола – 10 г
Мята – 10 г
Петрушка – 10 г
Оливковое масло – 20 г
…
Пицца «Маргарита»
ЧТО НУЖНО:
Мука – 400 г
Морская соль – 10 г
Дрожжи – 8 г
Вода – 300 мл
Томаты в собственном соку – 300 г
Моцарелла – 150 г
Шампиньоны – 240 г
Перец по вкусу
Ветчина – 160 г
Розмарин – 5 г
Олив…
Паста букатини с креветками, вялеными томатами и соусом песто
ЧТО НУЖНО:
Паста букатини – 80 г
Пармезан – 15 г
Розмарин – 5 г
Тимьян – 5 г
Кедровые орехи – 10 г
Вяленые томаты – 200 г
Овощной бульон – 80 мл
Оливковое масло – 50 мл
Креветки – 80 г
Бело…
Паста с мясным соусом из свиных ребрышек
ЧТО НУЖНО:
Паста – 200 г
Свиные ребра – 400 г
Томаты в собственном соку – 800 г
Оливковое масло – 30 г
Сельдерей – 60 г
Лук репчатый – 100 г
Болгарский перец – 50 г
Красное сухое вино – 50 г
…