ЧТО НУЖНО:
Свинина – 400 г
Яйца – 2 шт.
Панировочные сухари – 40 г
Петрушка – 10 г
Мускатный орех – 2 г
Лимон – 1 шт.
Пармезан – 60 г
Перец – 1 г
Соль – 2 г
Томаты в собственном соку – 400 г
…
Рубрика: eda
Салат из киноа, яйца пашот и куриного бедра
ЧТО НУЖНО:
Филе бедра куриное – 90 г
Зерна киноа (отваренные) – 65 г
Салат лолло бионда – 20 г
Салат лолло росса – 20 г
Огурцы свежие – 60 г
Томаты черри – 50 г
Лимон – 1 шт.
Яйцо куриное – …
Курица каччиаторе
ЧТО НУЖНО:
Филе бедра куриное – 150-200 г
Лук репчатый – 35 г
Каперсы – 35 г
Лук-порей – 30 г
Чеснок – 4 г
Розмарин – 2 г
Оливки Гаэта – 15 г
Тыква – 40 г
Шампиньоны – 60 г
Красное вино – 25 мл
…
Салат с грушей и горгонзолой
ЧТО НУЖНО:
Салат радиккио – 10 г
Салат ромэн – 10 г
Салат лолло бионда – 15 г
Груша – 30 г
Горгонзола – 55 г
Орех грецкий – 15 г
Бальзамик-крем – 30 мл
Сливки 33% – 15 мл
Соль – 2 г
Перец – 2 г…
Куриная котлета с картофельным пюре
ЧТО НУЖНО:
Куриный фарш – 100 г
Хлеб белый – 10 г
Сливки 33% — 15 мл
Молоко 3,2% — 10 мл
Яйцо – 1 шт.
Соль – 1 г
Перец – 1 г
Лук репчатый – 1 шт.
Картофель – 100 г
Масло сливочное – 15 г
Петрушка …
Готовим яблочный пирог
ЧТО НУЖНО:
Яйца – 6 шт.
Сливочное масло (холодное) – 100 г
Сахар – 300 г
Мука – 300 г
Свежие яблоки – 1,1 кг
Молоко – 100 мл
Мед – 40 г
Лимон – 1 шт.
Соль – 2 г
Разрыхлитель теста – 3 г
Ванильн…
Суп с морепродуктами
ЧТО НУЖНО:
Мидии в ракушках – 150 г
Кальмары – 100 г
Филе трески – 100 г
Креветки – 50 г
Мини-осьминоги – 100 г
Базилик – 20 г
Чеснок – 5 г
Перец чили – 5 г
Томатная пассата – 100 г
Чиабатта …
Тальята из тунца
ЧТО НУЖНО:
Стейк тунца – 150 г
Картофель – 50 г
Свекольный сок – 50 мл
Капуста красная – 20 г
Фасоль стручковая отварная – 20 г
Стебель сельдерея – 10 г
Салат ромэн – 20 г
Салат радиккио …
Стейк из тунца
ЧТО НУЖНО:
Стейк тунца – 150 г
Корень сельдерея – 70 г
Сливки 33% — 150 мл
Лук репчатый – 50 г
Базилик – 20 г
Масло оливковое – 50 мл
Белое сухое вино – 20 мл
Кресс-салат – 1 г
Соль – 2 г
Пере…
Тартар из лосося
ЧТО НУЖНО:
Лосось – 100 г
Лимон – 1 шт.
Оливковое масло – 50 мл
Авокадо – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Лайм – 1 шт.
Чиабатта – 1 шт.
Соль – 5 г
Перец – 3 г
Кресс-салат – 1 г
КАК ПРИГОТОВИТЬ…