Рубрика: eda

ЧТО НУЖНО: Лемонграсс ― 2 стебля (листья удалите, кончики стеблей подрежьте) Куриный бульон ― 1 л Пальмовый сахар ― 1 щепотка (мелко натертого или измельченного ножом) Соль ― по вкусу…

ЧТО НУЖНО: Растительное масло ― 30 мл Чеснок ― 2-3 зубчика (мелко нарезанные) Креветки 10/12 ― 8-10 шт. (очищенные, с хвостиками) Мини-кукуруза ― 14 початков (каждый початок нарежьте по диаго…

ЧТО НУЖНО: Растительное масло ― 240 мл Тофу средней твердости ― 100 г (нарезанный кубиками со стороной 2 см) Чеснок ― 5 зубчиков (мелко нарезанный) Морковь ― 1 стакан (нарезанная кружкам�…

ЧТО НУЖНО: Яйца ― 1 шт. (крупное) Молоко ― 80 мл Апельсиновый сок ― 80 мл Тертый сыр фриулано ― 170 г Сливочное масло ― 3 ст. л. (растопите) Крахмал тапиоки ― 2 ¾ стакана Разрыхлитель тест�…

ЧТО НУЖНО: Салатный сыр рикотта ― 285 г Зеленый перец чили и серрано ― 2 шт. Оливковое масло первого отжима ― 5 ст.л. (разделите на две части) Руккола ― 3 стакана Помидоры черри ― 340 г (на…

ЧТО НУЖНО: Листья кинзы ― 1 стакан (листья плотно утрамбуйте) Петрушка ― ½ стакана Листья мяты ― 2 ст. л. Перец чили или серрано ― 1-2 шт. (удалите семена и мелко нарежьте) Свежий сок лай…

ЧТО НУЖНО: Лук испанских сортов ― 1 шт. Чеснок ― 3 зубчика (мелко нарезанный) Розмарин ― 2 ст. л. (мелко порубленный) Оливковое масло первого отжима ― 30 мл + немного для запекания на гри�…

ЧТО НУЖНО: Вода ― 1,125 л Свежий шалфей ― 2 веточки Тимьян ― 2 веточки Кошерная соль ―1 ½ ч. л. Кукурузная мука мелкого помола ― 2 стакана (или желтой кукурузной муки среднего помола; не �…

ЧТО НУЖНО: Филе лосося ― 220 г (класса «сашими»; без кожи) Цедра 2 лимонов + 1 лимон Орегано ― 2 веточки (листья отделить от стеблей и крупно нарубить) Оливковое масло первого отжима ― 30 м…

ЧТО НУЖНО: Телятина ― 6 кусочков по 255 г (нарезанная как для эскалопов) Прошутто ― 6 ломтиков Свежий шалфей ― 1 ст. л. Листья шпината ― 1 стакан Сливочное масло ― 2 ст.л. Оливковое масло…