ЧТО НУЖНО: желтки яичные – 4 шт. молоко – 0,5 л. пудра сахарная – 185 г крахмал – 1 ст. л. сливки жирные – 360 г КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Молоко нужно довести до кипения. Желтки взбиваем с крахмалом и кладем ваниль. Далее к яйцам аккуратно добавляем молоко, постоянно помешивая смесь. Затем ставим кастрюлю на огонь…
ЧТО НУЖНО: ● 2 яблока ● 2 ст.л. слив. масла ● 1 ст.л. сахара (если есть, то коричневый) Для теста: ● 250 г. творога ● 2 яйца ● 3 ст.л. сахара ● щепотка соли ● 0,5 ст. сметаны ● 3 ст.л. муки (просеять) КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Очистить яблоки и порезать на дольки. Затем обжарить на…
ЧТО НУЖНО: 1 стакан муки 1 стакан сахара 1/2 стакана какао 1 стакан молока 2 яйца 50 мл растительного масла 1 пакетик разрыхлителя (11 грамм) ванилин КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, ванилин, какао, влить молоко, добавить растительное масло. 2. Яйца взбить миксером (5 минут) и добавить в тесто. Хорошо взбить. 3. Выпекать при…
Как вкусно приготовить индейку Правильно выбрать часть индейки. Разные части птицы (красное и белое мясо) отличаются жирностью и насыщенностью вкуса, и поэтому подходят для разных блюд. Практически всегда говядину и свинину в блюде можно заменить на индейку. Люди, следящие за калориями, чаще выбирают грудку индейки. А те, кому важнее яркий вкус мяса, предпочитают темное мясо…
Индейка: главное блюдо новогоднего стола Индейка медленно, но верно отвоевывает свое место на столах россиян. Рассказываем, почему блюда из индейки стоит включить в новогоднее меню 2020, и как это правильно сделать. Пять причин попробовать мясо индейки — Универсальность. Индейка подходит всем: маленьким детям, поклонникам ЗОЖ, аллергикам, гурманам и обычным потребителям, которым нужно безопасное, сытное и…
Если утром нового года вы хотите порадовать себя и близких чем-то необычным, Баноффи (Banoffee pie) — тот самый десерт, который можно будет приготовить заранее. Название этот популярный английский десерт получил за счет слияния двух главных компонентов – бананов (bananas) и карамели (toffee). В 1971 году в Джевингтоне его придумал хозяин ресторана «Голодный монах» Найджел Маккензи…
Прежде чем покупать икру… ПОСМОТРИТЕ НА ЦЕНУ. 95-граммовая банка красной икры не может стоить дешевле 160 рублей. ОЦЕНИТЕ БАНКУ. Из чего бы она ни была сделана — из жести или стекла, на ней не должно быть повреждений и следов от ржавчины. В такую тару могут попасть микроорганизмы, и продукт начнет портиться. Достоинства стеклянной банки в…
12 порций 1 час 30 минут + 4 часа на застывание ЧТО НУЖНО: 4 белка яиц СО 300 г темного (60-70% какао) шоколада + ещё для стружки 200 г облепихи + для подачи 320 г сгущенного молока 1160 г сладкосливочного масла 150 г сахарной пудры с ванилью 12 г желатина, не требующего замачивания КАК ПРИГОТОВИТЬ:…
10 порций 3 часа ЧТО НУЖНО: ■ 500 г теста фило ■ 180 г сливочного масла ■ 1,5 кг яблок гренни Смит ■ 150-200 г малинового джема ■ 300 г малины ■ 3 белка очень свежих яиц CI ■ 120 г сахарной пудры ■ 2 ст. л. ванильного сахара ■ несколько капель уксуса ■ нетающая…
Время приготовления 10 порций 2 часа ЧТО НУЖНО: Для меренги: ■ белки 3 крупных яиц СВ ■ 150 г сахарной пудры с кардамоном ■ 1 ч. л. лимонного сока Для крошки: ■ 200 г муки ■ 80 г сливочного масла ■ 50 г сахара ■ 2 ст. л. какао Для карамели: ■ 200 г сахара…