Рубрика: eda

Время приготовления 20минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 бутылка просекко или другого сухого игристого вина ■ 200 мл апельсинового ликера («Куантро» или «Гран Марнье») ■ по 400-500 г мякоти арбуза и дыни ■ 4-5…

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО ■ 4 стейка любой жирной рыбы (зубатка, палтус, лосось) ■ 2 ст. л. топленого масла ■ соль, свежемолотый белый перец ■ рубленый жареный арахис и ростки д…

ЧТО НУЖНО: ■ 200 г сухого нута ■ 200 г цукини ■ 2 зубчика чеснока ■ растительное масло для фритюра ■ соль Для подачи: 1 большой спелый помидор 1 белая сладкая луковица 4 листа салата ро�…

Время приготовления 40 минут + 4 часа на маринование ЧТО НУЖНО: 400-500 г филе лосося 400 г сырых крупных креветок 200 г риса для суши 1 красный.сладкий перец половина длинноплодного огурца …

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: 2 средних кочана брокколи 400 г маскарпоне 4 зубчика чеснока 4 веточки петрушки (только толстые стебли) 1 большой лимон 50 г топленого масла 40 м…

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО ■ кожа 1 крупной семги, форели или нерки ■ 1 большая упаковка водорослей нори ■ 3-4 ст. л. растительного масла ■ 2-3 ч. л. нежареного кунжута ■ 1/2-1 ч. л. че�…

30 минут + 1 час на запекание свеклы ЧТО НУЖНО: ■ 2 крупные свеклы ■ 2 крупных спелых помидора ■ 2 средних огурца ■ половина красной сладкой крымской луковицы ■ 2 зубчика чеснока ■ 2 ломтя б�…

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ по 2 средних кабачка и цукини ■ 2 средних морковки ■ 40-60 г тертого пармезана ■ 60 г сливочного масла ■ соль Для соуса: ■ 100 г шпината ■ 40 г петрушк…

Время приготовления 30 мин + 12 дней на квашение ЧТО НУЖНО: ■ 2 кг крупных темных слив ■ 120 г свежего корня имбиря ■ 2 головки чеснока ■ 4 луковицы шалота ■ 50 г соуса чили ■ 120 мл соевого соуса…

Время приготовления 40 минут + 4 часа на маринование ЧТО НУЖНО: ■ 400-500 г куриных сердечек ■ 400-500 г куриной печенки ■ 300 г кумкватов ■ 2 ст. л. соуса наршараб ■ 1 ст. л. красного винного уксуса …