Российский общепит распробовал мясо на основе растительного белка
Растительное мясо, созданное на основе горохового белка американской Beyond Meat, где инвесторами, в частности, выступают Билл …
Рубрика: eda
Заготовка петрушки на зиму
Чтобы сохранить витамины и, главное, запах и цвет, необходимо узнать все о заготовке петрушке на зиму и особенностях её хранения, а именно о засолке, сушке, заморозке.
Петрушка — первая ароматная пряность, которая начинает зеленеть на участке после долгих зимних холодов, она растет из-под снега, и уже в апреле может порадовать вас весенними витаминами. Эт…
Шашлык в банке готовим дома
Если у вас нет времени или возможностей в данный момент отправиться на природу и приготовить вкуснейший шашлык, не отчаивайтесь! Его можно приготовить в домашних условиях. Нам понадобится мясо, шпажки и… обычная стеклянная банка! Будем готовить шашлык в банке!
Для приготовления шашлыка традиционным методом нужно достаточно времени и особые условия. Для тех, у кого нет ни того, ни другого, есть решение - приготовить шашлык без мангала и выезда на пр…
Торт Лимонный Восторг
Аромат лимонов, тонкий вкус сливок, нежнейший шифоновый бисквит и лимончелло — главные герои этого рецепта, который опьяняет ваши вкусовые рецепторы. На итальянском называется Delizia al limone и …
Простые новогодние салаты из овощей к новогоднему столу 2020
Совсем немного времени остается до встречи нового года. И каждая хозяйка начинает задумываться чем же ей удивить гостей в этом году. В современном мире самым неотъемлемым блюдом любого стола являются, конечно же, салаты. Предлагаем несколько идей приготовления вкусных и простых салатов из овощей для новогоднего стола 2020.
Совсем немного времени остается до встречи нового года 2020. И каждая хозяйка начинает задумываться чем же ей удивить гостей в этом году. В современном мире самым неотъемлемым блюдом любого с…
БУРГЕР ИЗ ГОВЯДИНЫ БЕЗ БУЛКИ
Время приготовления 11 часов 30 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1 кг мякоти говядины
■ 250 г говяжьего жира или свиного сала
■ 1 большая луковица
■ 4-6 зубчиков чеснока
■ 1 ст, л. оливкового масла
■ соль, св…
СЭНДВИЧ С ДОМАШНИМ ХУМУСОМ
ЧТО НУЖНО:
■ 8 больших ломтей деревенского хлеба с хрустящей корочкой
■ 2 крупных сладких красных перца
■ 1 небольшой баклажан
■ 2-3 ст. л. оливкового масла
Для хумуса:
■ 1 банка (400 г) консе…
КРЮШОН ИЗ АРБУЗА И ДЫНИ
Время приготовления 20минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1 бутылка просекко или другого сухого игристого вина
■ 200 мл апельсинового ликера («Куантро» или «Гран Марнье»)
■ по 400-500 г мякоти арбуза и дыни
■ 4-5…
ЖАРЕНАЯ РЫБА В ОРЕХОВО-КОКОСОВОМ СОУСЕ
Время приготовления 30 минут
ЧТО НУЖНО
■ 4 стейка любой жирной рыбы (зубатка, палтус, лосось)
■ 2 ст. л. топленого масла
■ соль, свежемолотый белый перец
■ рубленый жареный арахис и ростки д…
ВЕГАНСКИЙ БУРГЕР ИЗ НУТА
ЧТО НУЖНО:
■ 200 г сухого нута
■ 200 г цукини
■ 2 зубчика чеснока
■ растительное масло для фритюра
■ соль
Для подачи:
1 большой спелый помидор
1 белая сладкая луковица
4 листа салата ро…