ПАЭЛЬЯ С КРОЛИКОМ, БЕКОНОМ И ФАСОЛЬЮ

6-8 порций Время приготовления 11 часов ЧТО НУЖНО: ■ 600 г риса арборио ■ 1 целый кролик или 6 окорочков ■ 250 г мясного бекона или грудинки ■ 400 г зеленой фасоли ■ 1 большая луковица ■ 3-4 зуб…

МУСАКА С БАРАНИНОЙ, БАКЛАЖАНАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

8 порций Время приготовления 11 часов 20 минут ЧТО НУЖНО: ■ 800 г фарша из баранины ■ 50 г тертого пармезана ■ 4 крупные картофелины ■ 3 больших баклажана ■ 1 кг рубленых помидоров в собствен…

СОЛЯНКА НА СКОВОРОДКЕ

6-8 порций Время приготовления 50 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 большой или 2 средних кочана молодой капусты ■ 4 колбаски для жарки ■ 5-6 охотничьих колбасок ■ 4-6 молочных сосисок ■ 150 г грудинки одни…

БОЛЬШОЕ АССОРТИ ИЗ ОВОЩЕЙ И СЫРА НА ГРИЛЕ

8-10 порций Время приготовления 11 часов ЧТО НУЖНО: ■ 500 г адыгейского сыра ■ 500 г сулугуни ■ по 6 разноцветных сладких перцев, молодых кабачков и крупных баклажанов ■ 3-4 средних цукини ■ 5 …

КУРИЦА С ЛИМОНОМ И РОЗМАРИНОМ

6-8 порций Время приготовления 1 час + 2-24 час на маринование ЧТО НУЖНО: ■ большая курица весом 2,5 кг ■ 1 небольшой лимон ■ 1 головка чеснока ■ 1 пучок розмарина ■ оливковое масло ■ 1 ст. л. …

ЗАПЕЧЕННЫЙ В БЕКОНЕ СУДАК

10 порций Время приготовления 1 час 15 минут ЧТО НУЖНО: ■ 1 целый судак весом 2 кг ■ 400-500 г тонких полосок бекона ■ 600 г мелкого картофеля ■ 1 средняя луковица ■ 4 зубчика чеснока ■ 1 средний…

ПОЛЕНТА С КРЕВЕТКАМИ

6-8 порций Время приготовления 11 часов ЧТО НУЖНО: ■ 2 стакана крупной кукурузной крупы ■ 1 кг сырых крупных креветок без головы ■ 200 г бекона одним куском ■ 100 г тертого пармезана ■ 100 г сл…

Оживленный Дувр (Dover)

Слоеный венгерский торт Добош Слоеный венгерский торт Добош, покрытый шоколадной глазурью, когда-то был любимым десертом австрийской императрицы Елизаветы. Давайте и мы подарим себе немно…

Простой салат из огурцов на зиму без стерилизации

Законсервировать на зиму огурцы можно и без стерилизации. Например, можно приготовить салат из огурцов в банках. Благодаря простоте приготовления можно существенно сэкономить время и вкусовые качества от этого никак не пострадают.
Любите заготовки из огурцов? Тогда попробуйте приготовить на зиму простой салат из огурцов без стерилизации по нашему рецепту. Благодаря простоте приготовления можно существенно сэкономи…

СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ МОЛОДОЙ КАПУСТЫ СЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ И ЯЙЦОМ

Время приготовления 30 минут ЧТО НУЖНО: ■ 500 г слоеного дрожжевого теста ■ 1 маленький кочан молодой капусты ■ 1 маленький пучок зеленого лука ■ 3 яйца ■ 150-200 мл сливок жирностью 33% ■ соль…