Время приготовления 10 минут
быстро I ланч I обед I вегетарианское ШЛ ланч I обед I ужин I детское
ЧТО НУЖНО:
■ 4 больших огурца Щ
■ 1 пучок любых салатных листьев
■ 1 маленький пучок петрушки
…
Рубрика: eda
КОФЕ «РАФ»
Время приготовления 10 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 4 ст. л. с горкой зерен арабики обжарки или 4 капсулы для машины
■ 600 мл сливок жирностью
■ 4 ст. л. ванильного сахара
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1 Пригото…
ФРАНЦУЗСКИЕ ГРЕНКИ С КЛУБНИКОЙ
Время приготовления 20 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 2/3 белого батона
■ 2 яйца
■ 200 мл сливок жирностью 20%
■ 200 г клубники
■ 60-80 г сливочного масла
■ 2 ст. л. ванильного сахара
■ молотая корица
■ щепот…
Лечо на зиму: 2 рецепта
Лечо — блюдо венгерской кухни. В классическом варианте для приготовления лечо используют болгарский перец, помидоры и лук. Получается красивое и необычайно вкусное блюдо! Хорошее дополнение к мясу и любому гарниру. Чтобы и зимой была возможность наслаждаться таким блюдом, многие хозяюшки делают заготовки лечо на зиму.
Лечо - блюдо венгерской кухни. В классическом варианте для приготовления лечо используют болгарский перец, помидоры и лук. Получается красивое и необычайно вкусное блюдо! Хорошее дополнени…
ЖАРЕНЫЕ ШАРИКИ ИЗ НУТА И БРОККОЛИ
6-8 порций
Время приготовления 30 минут + 24 часа на замачивание
ЧТО НУЖНО:
■ 200 г сухого нута
■ 1 кочанчик брокколи
■ 3-4 веточки мяты
■ 2-3 веточки петрушки
■ 3-4 зубчика чеснока
■ 1 л растител…
АРАНЧИНИ С ПОМИДОРАМИ
6-8 порций
Время приготовления 1 час
ЧТО НУЖНО:
■ 250 г риса арборио
■ 50 г тертого пармезана
■ 1 средняя луковица
■ 100 мл осветленного яблочного сока
■ 80 г сливочного масла
■ соль, свежемол…
ШАРИКИ ИЗ СУХОФРУКТОВ С ОРЕШКОМ
6-8 порций
Время приготовления 20 минут + 1 час на замачивание
ЧТО НУЖНО:
■ 200 г кураги
■ 200 г изюма
■ 200 г вяленой клюквы
■ 350 г жареного кешью или фундука
■ 400 мл осветленного яблочного сока…
СЫРНЫЕ ШАРИКИ
6-8 порций
Время приготовления 30 минут + 30 минут на охлаждение
ЧТО НУЖНО:
■ 200 г моцареллы
■ 300 г сулугуни
■ 300 г сливочного мягкого сыра
■ 100 г тертого пармезана
■ 50-70 г жареного фундука
…
ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ, СЫРОМ И СЕЗОННОЙ ЗЕЛЕНЬЮ
10-12 порций
Время приготовления 1 час 20 минут
ЧТО НУЖНО:
■ 1,5 кг дрожжевого слоеного теста
■ 500 г картофеля
■ 350 г адыгейского сыра
■ 350 г сулугуни
■ 1 средний пучок зеленого лука
■ 1 средн…
ПУНШ ИЗ КЛУБНИКИ
8-10 порций
Время приготовления 10 минут + 1 час на охлаждение
ЧТО НУЖНО:
■ 800 г клубники
■ 2 лимона
■ 1 небольшой пучок мяты
■ 1 л осветленного яблочного сока
■ 1 бутылка полусухого игристого…