4 порции время приготовления 1 час ЧТО НУЖНО: ■ 2 маленьких цукини ■ 4 куска вчерашнего белого хлеба без корки ■ 600 г фарша из индейки ■ 2 яйца ■ 2 ст. л. растительного масла ■ 300 г моцареллы для пиццы ■ 2 веточки зеленого базилика + немного для подачи ■ 2 веточки петрушки ■…
30 штук Время приготовления 3 часа 35 минут ЧТО НУЖНО: Для опары: ■ 300 г муки ■ 40 г белков ■ 20 г сахара ■ 190 мл молока ■ 6 г прессованных дрожжей Для теста: ■ 30 г белков ■ 2 г прессованных дрожжей ■ 5 г соли ■ 300 г муки ■ 30 г…
4 порции Время приготовления 1 час 30 минут + 24 часа для маринования яблок ЧТО НУЖНО: Для яблок,маринованных с кардамоном: ■ 60 г сахара ■ 60 г воды ■ 5 мл винного уксуса ■ 3 г молотого кардамона ■ 300 г яблок Для бисквита «Муалё»: ■ 105 г сливочного масла ■ 115 г шоколада ■…
Время приготовления 2 часа ЧТО НУЖНО: ■ 6 круглых печений чуть больше диаметра бокала Для мусса из темного шоколада: ■ 250 г темного шоколада ■ 1 яйцо ■ 100 г сахара ■ 5 желтков ■ 350 мл сливок жирностью 33% Для мусса из белого шоколада: ■ 150 мл сливок жирностью 33% ■ 3 лимона ■…
4 порции Время приготовления 40 мин вечеринка десерты в банках ЧТО НУЖНО: ■ вкусу ■ 3 ст. л. сливочного масла ■ 400 г сливочного сыра ■ 4 желтка ■ 400 мл сгущенного молока ■ сок 2 лимонов ■ 1 ч. л. лимонной цедры Для меренги: ■ 4 белка ■ 125 г сахара ■ какао-порошок для…
4 порции Время приготовления 40 мин ЧТО НУЖНО: ■ 100 г темного шоколада ■ 120 г крахмала ■ 100 г сахара ■ 750 мл молока ■ 120 мл кофейного ликера «Калуа» ■ 200 г шоколадного печенья ■ 80 г миндаля ■ 50 г темного шоколада ■ какао-порошок для украшения ■ соль КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Наломайте…
Время приготовления 40 мин вечеринка десерты в банках ЧТО НУЖНО: ■ 6 больших груш ■ 500 г яблочного сока ■ 1 ст. л. лимонного сока ■ 300 г меда ■ 3 палочки корицы ■ 3 имбирных печенья Для крема: ■ 500 мл сливок жирностью 33% ■ 2 ст. л. сахара ■ 1 ч. л. тертого…
4 порции Время приготовления 30 мин ЧТО НУЖНО: ■ 800 г сливочного сыра ■ 70 г сахара ■ 400 мл сливок жирностью 33% ■ 160 г печенья по вкусу ■ ягоды и фигурное печенье для украшения КАК ПРИГОТОВИТЬ: 1 Тщательно смешайте сливочный сыр с сахаром. Добавьте сливки и взбейте миксером. 2 Ложкой или с помощью…
10 порций 2 часа выпечка романтический ужин торжественный случай ЧТО НУЖНО: Для бисквита: ■ 6 яиц ■ 200 г сахара ■ 200 г муки ■ 2 г разрыхлителя ■ цедра 2 апельсинов ■ 1 г соли Для апельсиновой карамели: ■ 130 г свежевыжатого апельсинового сока ■ 500 г сахара ■ 300 г сливок жирностью не…
16-20 порций 2 часа + время на охлаждение ЧТО НУЖНО: Для коржей: ■ 800 г муки ■ 2 ст. л. разрыхлителя ■ 1^^соли ■ 2^* молотого сухого имбиря ■ 450 г сливочного масла ■ 720 г сахара ■ 8 желтков ■ 500 мл молока ■ 8 белков Для апельсинового крема: ■ 1 кг сахара ■…