ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
100—150 г свежих грибов, 150—Г200 г говядины, 2 моркови, 1 корень петрушки или кусочек сельдерея, литр воды, столовая ложка жира или маргарина, луковица или лук-порей, с…
Рубрика: eda
Суп из белых грибов с картофелем
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
На 200—300 г грибов — 2—3 картофелины, головка репчатого лука, столовая ложка растительного масла, 2 столовые ложки сметаны или 0,5 стакана молока. Зелень петрушки, …
Грибной суп с ячневой крупой
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
250 г свежих грибов, 1 маленькая луковица, столовая ложка жира или маргарина, 1 л воды или бульона, 2 столовые ложки ячневой крупы, 2 картофелины, соленый огурец или …
Грибница с пшеном
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
На 80 г свежих грибов — 40 г пшена, 20 г лука, 10 г сливочного масла, 60 г сметаны, соль, зелень по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Свежие грибы промыть, мелко нарезать, полож…
Суп из свежих грибов с рисом
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
На 100 г грибов — 0,5 лимона, столовая ложка кислого молока, 3 столовые ложки масла, 2 столовые ложки риса, 2 яйца. Зелень петрушки и черный перец по вкусу.
КАК ПРИГО…
Грибной суп с лапшой
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
200 г свежих грибов, 1 маленькая луковица, 1 корень петрушки, маленькая морковка, литр куриного бульона или воды, столовая ложка сливочного масла, 60—70 г лапши, соль…
Суп-лапша домашняя со свежими грибами
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
На 400 г грибов (белых, подберезовиков, подосиновиков, маслят, шампиньонов) — 80 г моркови, 2 головки репчатого лука, 40 г петрушки, 150 г муки, яйцо, 60 г жира. Соль, специ…
Суп из свежих опят
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
На 200—300 г опят (летних, осенних, зимних) — 3—4 столовые ложки гречневой крупы, головка репчатого лука, 0,5 стакана молока или 2 столовые ложки сметаны. Зелень и сол…
Суп из лисичек
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
На 500 г лисичек — 100 г шпига, чайная ложка муки, столовая ложка сметаны, лук. Соль и перец по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ?
Шпиг нарезать, истолочь и тушить в нем измел…
Суп из белых, подберезовиков, подосиновиков, маслят, моховиков
ЧТО НУЖНО ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ:
На 300—400 г свежих грибов — столовая ложка сливочного или топленого масла, 2 столовые ложки сметаны, головка репчатого лука. Зелень петрушки, укропа, соль по вкус…